Assalamu'alaikumSenin, 29 Maret 2021..Pertama kali makan sambalado cangkuak ini, saat almh mama sedang sakit. Saat itu, mama minta bikinin sambalado cangkuak. Mama cuma beri tau cara bikinnya tapi g sampai detail. Alhasil yang bikin kakak sodara. Nah.. Saat ingin makan pakai sambalado cangkuak, telpon kakak sodora tanya gimna bikinnya. Alhamdulillah rasanya g jauh beda dengan yang di bikin almh mama dan kakak sodara.Apa itu Sambalado Cangkuak?Sambalado Cangkuak adalah salah satu menu khas Minangkabau Sumatera Barat. Yang di masak menggunakan air tajin ( air rebusan beras saat menanak nasi ) masaknya gampang dan bahan²nya juga gampang, cocok banget nih untuk menu #LaukTanggalTuaTeri = 6.000Cabe = 5.000Bawang merah = 1.000Daun bawang = 500Tomat = 500Total = 13.000#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar

sekian lama baru update lagi karna tinggal diluar kota dan nggak pernah masak, selama disana ada makanan yang namanya cangkuak usut punya usut ini ternyata makanan khas dari Padang Panjang, Sumbar. super simple dan cocok buat tanggal tua 😊

#pr_mamakkusayang#cookpad_paders#resepmaqueenvaSambalado cangkuak ini dulu yang bikin saya mau makan cabe,ingat waktu masih kecil mama suka banget bikin sambalado ini buat alm.papa 😢Dulu itu masak nya pakai kayu jadi rasa asli nya itu enak banget&di tambah itu buatan dari tangan seorang ibu 😍Sekarang saya kukus aja biar gampang 😊Oia sambalado cangkuak ini adalah sambalado khas nya orang minang,kenapa nama nya cangkuak/cangkok dalam bahasa indonesia karna proses masak nya di tumpangin ke periuk nasi yang mulai kering air jadi nasi masak sambalado masak gitu kata mama saya 😃

Assalamu'alaikum.. Hallo wargaa cookpaders semua.. Semoga para penguasa dapur ini pada sehat semua yaa.. Aamiin..Nah minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar nugasin warganya nyambel nih.. Jadi kali ini aku bikin sambal murah simple tapi bikin nambah truss😅😅Sebenarnya cangkuak ini banyak versinya, setiap daerah di Minang ada cangkuaknya masing-masing. Ada yang cangkuak dengan isian komplit seperti kentang, kerupuk kulit, telur puyuh.. Ada juga sambalado cangkuak tanpa isian, hanya berisikan segenggam teri dan bawang²an saja... Dan ini dia resep sambalado cangkuak urang Panyalaian😉#Maminang_SambaLado#Basidoncek#PejuangGoldenApron3

Suami pengen banget makan sambalado ini pake dadar/ telur rebus. enak pake nasi anget. Jadilah kursus sama mama mertua via phone 15 menit doang 🤣

Aku mengenal sambal ini dari sahabatku di kantor yang asli Orang Minang, katanya ada sambal enak dari Padang yang gak ada di Resto Padang.. Katanya, kalau dia gak enak badang, menu ini sering dimasak di rumahnya untuk membangkitkan selera makannya. Penasaran dengan menu ini dan sebenarnya sudah lama pengen masak sambal ini, tapi baru kesampaian pas ada Posbar Resep Masakan Sumatera Barat dan Gowes Becak (Berkunjung ke Community Antar Kota) Komjak Ke Sumatera Barat. Aku cooksnap resepnya Mbak Eka susanti @dapua_eka_19557003 _eka_Alhamdulillah.. cocok rasanya walaupun baru pertama kali memasak menu ini.. Aku berbagi masakan ini dengan sahabatku di kantor untuk makan siang... Yuuk dicoba.. enak lho.. Ternyata gak banyak orang kenal sambal ini makanya aku pengen mengenalkan lebih luas sambal ini...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Source : HI-Dapoer Sdh lama ingin buat Sambalado Cangkuak ini, Alhamdulillah akhirnya terkabul...dan rasanya Lamak Bana 👍👍💖💖#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek

Bismillahirrahmanirrahiim..Alhamdulillah masih bisa ikut GoDaPaders minggu ini ,tema yang naik Aneka Sambel dr Teh @Wina Septiani..Nah kebetulan aq belum pernah save resep ini, jarang makan dan bikin juga.. Ternyata masya Allah.. Endolita sangat.. Cocok sekali dipadukan dg rebusan daun singkong yg muda2 .. Bikin makan jadi batambah.. Tambuah ciek mak..😁😋😋Sambalado khas sumatera barat inii, mari dicoba, dijamin lamak bana..🤗Source: uni @michicooctaviani, mom @Welly Herlina(MommyZhi'89)#GoDa_Seuhah#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#liyanifyhomemde

Jadi ini bahan2 nya cocok dengan menu diet saya kali ini. Bikinnya pun praktis. Maaf gak sempat foto semua bahan n step nya.. Karna sambil momong bayi yg nempel terus digendong2 sambil masak.. Hihiiii#SiapRamadan#MurahMeriah

Resep sambal padang

Source : Hl-Dapoer 🤗🙏Samba lado cangkuak,  sebagai makanan khas tradisional  telah diusulkan masuk Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia.Samba lado Cangkuak ada yang spesifik dalam proses pembuatannya. Yaitu menggunakan bahan baku air tajin ( air rebusan beras saat menanak nasi)(Pasbana.com)Sambalado Cangkuak ini posting bareng warga #CookpadCommunity_Bogor di minggu ini masakan khas sumatera barat#ComboAnjangsana_TamboCiyek

Ini salah satu menu enak, tapi jarang dibikin ibu saya. Waktu lagi hamil mampir ke rumah makan aia badarun di daerah padang panjang, nyobain sambalado cangkuaknya, masya allah enaknya. Sayangnya ga bisa makan banyak2, karena lagi hamil, soalnya sambalado ini dominan rasa asam