Sayur Bening Gude

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Sayur bening khas daerah Wonosari. Dapet paketan gude. Puji Tuhan mengobati rindu kampung halaman

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 genggamgude
  2. 5buncis
  3. 2wortel
  4. Sedikitkol
  5. Daun bawang seledri
  6. Bumbu
  7. Secukupnyagaram, gula pasir dan penyedap rasa(me:totole)
  8. 4bamer
  9. 2baput
  10. 1 lembardaun salam
  11. Kurleb 1 liter air

Cara Membuat

  1. 1

    Pilah gude yg busuk/kopong kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus dengan tehnik 5.30.7 atau sampai gude benar² empuk. Tambahkan sedikit garam dan 1 lembar daun salam saat merebus

  3. 3

    Iris bawang lalu goreng garing, tiriskan

  4. 4

    Cuci bersih sayuran. Jika gude sudah empuk, masukkan wortel, tunggu mendidih, masukkan buncis.

  5. 5

    Setelah mendidih kembali masukkan kol, daun bawang seledri dan duo bawang yg digoreng tadi. Tambahkan gula pasir, totole dan garam. Tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai matang dan sajikan

  6. 6

    Cocok sekali disajikan dengan sambal terasi-tomat, teri jengki goreng tepung dan tahu tempe goreng. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Dapur Halal (Indri)
Dapur Halal (Indri) @indriana
Gude dibikin apa aja enak ya bunda hehehe🤭

Ditulis oleh

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Resep Serupa