說起西班牙烘蛋，幾乎每個西班牙家庭也會做的，而且每個人的做法亦有不同，有的將馬鈴薯切片，有的用上香腸塊，有的用蘑菇，千變萬化。這裡我做一道比較簡單的西班牙式蔬菜烘蛋，主要是用蛋、菠菜、甜椒、蕃茄和洋蔥，做出來的味道真的不錯，除了蕃茄和蛋香味之外，還有濃郁的芝士香味，是非常簡單又健康的一道菜訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

TangTang美代子❤️便當食堂 OPEN 6:00AM

#宅家煮飯

#金廚獎

香菜加蚵仔及金針菇做成烘蛋香氣十足，愛吃香菜的廚友們可以試試😉

烘蛋類料理應該是我剛實行輕斷食期間的心頭好。不但容易上手，而且變化多元。只要選擇自己喜歡的食材，入鍋稍微炒過，再加入打散的雞蛋液，然後放入烤箱烤10分鐘就能輕鬆完成。南瓜、高麗菜、節瓜、馬鈴薯、新鮮的菇類都可以是選擇。大力水手最愛的菠菜被稱為蔬菜之王， 不但蛋白質含量高維生素A也比紅蘿蔔還多所含的葉酸能維持大腦血清素的穩定，讓人情緒穩定愉悅。熱量也低，所以也很適合選做輕斷食的食材訣竅提示詳細食譜圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45332375 歡迎加入籮瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

天氣冷，吃熱熱的烘蛋很舒服，一人一盤剛剛好，有菜有蛋的組合當早餐，營養滿點呦！這是道隨性的料理，有什麼料加什麼料也可以加上櫛瓜、馬鈴薯、培根、火腿、起司，任意組合都好好吃，當早餐好，當前菜吃也不錯訣竅提示關於更多LaLa的“日常裡。小確幸”↓↓↓https://www.facebook.com/lala.cookeveryday

#金廚獎美國的食物文化, 基本上有相通之處, 把西班牙的Frittata跟法式quiche 融合, 以家裡現有的材料, 變通改變, 怎樣做, 自己家中做的都是最好吃的

器具使用"對"了，就可以做出厚厚的烘蛋，菜脯要好吃一定要先炒過『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』

#金廚獎