安格斯牛排義大利麵
味一番(胖胖愛料理) @a0928053665
#紅白料理
牛肉，蕃茄，是互相依賴的食材，蕃茄義大利麵，用來搭配安格斯牛小排，不管是視覺，或味覺，一定勘稱一絕，先將濃厚醬汁淋盤，燙好青菜圍邊，醬汁集中，醬上再鋪上義大利麵，再將切好牛小排鋪上，色，香，味，俱全麵食料理就完成。
安格斯牛排義大利麵
#紅白料理
牛肉，蕃茄，是互相依賴的食材，蕃茄義大利麵，用來搭配安格斯牛小排，不管是視覺，或味覺，一定勘稱一絕，先將濃厚醬汁淋盤，燙好青菜圍邊，醬汁集中，醬上再鋪上義大利麵，再將切好牛小排鋪上，色，香，味，俱全麵食料理就完成。
料理步驟
- 1
1這道料理所有食材
2起鍋水煮滾，放入義大利麵，煮12分鐘
3將安格斯牛小排，灑上胡椒鹽
- 2
1牛小排，牛蕃茄，義式蕃茄醬料
2洋蔥切丁，牛蕃茄切丁
3起油鍋，熱油，將洋蔥放入拌炒
- 3
1小火炒勻，放入蕃茄，蔥花
2放入3大匙義大利蕃茄醬，將蕃茄醬汁放入，煮滾，至濃稠狀
3將濃稠醬汁放入盤中
- 4
1邊緣擺上綠色蔬菜，將蕃茄醬汁放入其中，鋪上義大利麵
2將安格斯牛小排，煎至金黃色
3斜切長條片狀，鋪在義大利麵上
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一個人食一個人煮食煮#10 奶油牛排義大利麵https://youtu.be/JSuAWvCZ8tc備註：1-義大利長型扁麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利長型扁麵才會有味道3-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加
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