MPASI : Pepes ikan keranjang (6 bln)

nofita de
nofita de @bitta001

Menu kali ini sepertinya tidak cocok untuk ibu² yg aliran no gula garam / harus 4* / dsb karena ikan keranjang cenderung berasa asin.
Tetapi ikan keranjang bisa diganti menggunakan ikan yg lain/telur/ayam/tahu bahkan jamur.
Bahan yg dimasukkan bisa divariasikan dg ditambah protein dan lemak sendiri.

MPASI : Pepes ikan keranjang (6 bln)

3 orang berencana membuat resep ini

Menu kali ini sepertinya tidak cocok untuk ibu² yg aliran no gula garam / harus 4* / dsb karena ikan keranjang cenderung berasa asin.
Tetapi ikan keranjang bisa diganti menggunakan ikan yg lain/telur/ayam/tahu bahkan jamur.
Bahan yg dimasukkan bisa divariasikan dg ditambah protein dan lemak sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 2 ekorikan keranjang yg kecil²
  2. 3 sdmnasi
  3. 1 buahtomat
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 irislengkuas
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 50 mlair / kaldu
  9. 1 sdtminyak canola
  10. * bisa ditambah tahu sbg prona tapi lupa 🙈
  11. Alat dan bahan lain
  12. Air untuk mengukus
  13. Daun pisang
  14. Tusukgigi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan termasuk ikan agar tak terlalu asin & kotor.

  2. 2

    Potong² tomat, bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Buang kepala ikan dan bagian dinding perutnya. Suir² ikan sambil dipilis menggunakan jari (seperti saranghae digerak²in / gerakan minta duit 😅✌️) agar duri halus tak terbawa || maap ya bu ga bisa jelasinnya hehe

  4. 4

    Panaskan air untuk mengukus dalam kukusan

  5. 5

    Sambil menunggu air mendidih, cuci daun pisang dan layukan diatas api/magicom/panas matahari

  6. 6

    Masukkan semua bahan keatas daun

  7. 7

    Masukkan air / kaldu

  8. 8

    Bungkus, masukkan ke panci yg sudah panas (sudah mendidih airnya) Kukus selama kurang lebih 20-25 menit

  9. 9

    Setelah matang angkat. (ini udah enak banget, wangi, jadi pengen tak makan sendiri) 🤭

  10. 10

    Pisahkan potongan lengkuas dan daun salam kemudian blender

  11. 11

    Lalu saring menggunakan saringan kawat yg lubangnya paling kecil. Sambil dilihat² takut duri halusnya ada yg kebawa ya

  12. 12

    Ambil 1 porsi makan sisanya disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nofita de
nofita de @bitta001
pada
seorang ibu yg sedang belajar memasak untuk keluarga dan putri tercinta, memberikan inspirasi mpasi gizi seimbang dg bahan makanan keluarga yg mudah didapat dg harga murah bagi ibu² milenial. ( ngga pake UB, keju², beras², tepung², bumbu² atau evoo yg hits itu ) agar ibu² yg maaf dana kurang dan bahan² tsb tak ada di daerahnya tidak sedih krn tak dapat memberikan makanan seperti resep² yg ada banyak di sosmed, tetapi tetap bs memberi mpasi yg enak simpel murah mudah dan kaya gizi untuk buah hati tercinta dg resep² sederhana ibunya Zea ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa