Tahu Tek-Tek
Meramaikan recook acara NgeBakso minggu lalu dengan materi Food Fotography "Basic Lighting" bersama mb Ayu Nabilla Rumaropen .
Sy recook resep tahu tek-tek mb ayu yg mengingatkan saya akan masa kecil sering makan menu ini di kota kelahiran Nganjuk. Dulu penjual keliling jualan tahu tektek tiap malam sehabis magrib. Enak bumbu kacangnya mantab dinikmati anget2 tahunya yg digoreng setengah matang.
Alhamdulillah pas banget ada resep ini di mb ayu, jadi bs noltalgia menu masa kecil🥰 sy sedikit modifikasi sesuai yg pernah sy makan dulu gak ada telur yg digoreng. Jd cm tahu goreng ½ matang dan lontong isi utamanya. Untuk bumbu kacang sy tambahkan kecap manis sesuai yg sy ingat dulu waktu beli 😊
Sy bikin menu ini untuk sarapan, sekaligus praktek ilmu mb ayu dg memotret pakai cahaya natural pagi hari. Makasih banyak mb ayu atas sharing ilmunya🙏
Source : Ayu Nabilla Rumaropen
Link asli⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/731400-tahu-telur-tek-tek-ala2saya?via=you_tab_saved
#BasicLightingAyuNabilla
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAyuNabilla
#CookpadCommunity_Malang
Tahu Tek-Tek
Meramaikan recook acara NgeBakso minggu lalu dengan materi Food Fotography "Basic Lighting" bersama mb Ayu Nabilla Rumaropen .
Sy recook resep tahu tek-tek mb ayu yg mengingatkan saya akan masa kecil sering makan menu ini di kota kelahiran Nganjuk. Dulu penjual keliling jualan tahu tektek tiap malam sehabis magrib. Enak bumbu kacangnya mantab dinikmati anget2 tahunya yg digoreng setengah matang.
Alhamdulillah pas banget ada resep ini di mb ayu, jadi bs noltalgia menu masa kecil🥰 sy sedikit modifikasi sesuai yg pernah sy makan dulu gak ada telur yg digoreng. Jd cm tahu goreng ½ matang dan lontong isi utamanya. Untuk bumbu kacang sy tambahkan kecap manis sesuai yg sy ingat dulu waktu beli 😊
Sy bikin menu ini untuk sarapan, sekaligus praktek ilmu mb ayu dg memotret pakai cahaya natural pagi hari. Makasih banyak mb ayu atas sharing ilmunya🙏
Source : Ayu Nabilla Rumaropen
Link asli⬇️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/731400-tahu-telur-tek-tek-ala2saya?via=you_tab_saved
#BasicLightingAyuNabilla
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithAyuNabilla
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tahu. Goreng tahu ½ matang, sisihkan
- 2
Bersihka tauge, siram air panas kemudian tiriskan. Iris tipis daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- 3
Uleg bumbu sate dan petis udang, beri sedikit air untuk memudahkan menguleg bumbu. (Bisa tambahkan cabe rawit kalau suka pedas)
- 4
Pindahkan bumbu kacang ke mangkok. Masukkan air secukupnya, aduk sampai rata. Tambahkan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera
- 5
Ambil piring, beri irisan lontong, irisan tahu. Beri taoge siram bumbu kacang. Beri taburan seledri, daun bawang, bawang merah goreng dan kerupuk. Sajikan.
Resep Serupa
-
Tahu Tek Tek Tahu Tek Tek
Knp namanya Tahu Tek Tek, ini krn penjualnya menyajikan tahu ini dg cara menggunting yg bunyinya tek tek tek. Makanan ini khas dr Surabaya & sdh menjd ciri khasnya yaitu dg menggunakan petis.
-
-
-
Tahu Tek-Tek Tahu Tek-Tek
Ini makanan kesukaan saya, tapi memang agak jarang ditemui di tempat saya, mesti ke daerah Depok baru bisa nikmati ini.Kalo sengaja mau makan ini kesana, saya agak dilema, mau bawa mobil supaya anak2 bisa ikutan makan, tapi disana susah parkirannya, karena dipinggir jalan, kalo mau naik motor makan sendirian, rasanya ga asik jajan ga ajak anak2😓, dibawa pulang?, ngga banget😖Iseng2 bikin liat beberapa resep versi orang2, sampe saya dapet yang sesuai dengan selera saya, dan menurut saya, bikinan sendiri rasanya jauh lebih enak dari bikinan disana😜
-
Tahu Tek Tek Tahu Tek Tek
Awalnya pengen buat tahu telor. Kok pas lihat di kulkas ada si Petis. Lalu kok kepikiran buat rujak cingur, tp susah cari pisang kelutuknya. Oh ya kenapa gk buat tahu tek aja ya kan gampang tuh.... akhirnya dech bikin tahu tek
-
Tahu tek-tek Tahu tek-tek
kalau di tempat saya sih namanya tahu bumbu/tahu telor kalau yang memang beli pakai telor.tapi kalau di abang2 gerobak yang jualan keliling namanya tahu tek,mungkin karena bunyi wajan yang di ketuk dengan sendok bunyinya tek..tek...tek..tretek..tek...tek...xixixixixi..
-
Tahu Tek Tek Tahu Tek Tek
Pingin bikin tahu tek cm sy makannya tdk pakai lontong karna suami sukanya nasi kali ini recook dari resepnya @Mommy Ria mksh enak bget 😍😍😍#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu24#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#cookpadcommunity#Cheylvia
-
-
-
-
-
Tahu tek-tek Tahu tek-tek
Source: Wilda Aulia AzharBikinnya ga pake gunting tek-tek yg kayak di penjual aslinya, tapi rasanya udah sama dong... Alhamdulillah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)