225. Roti Cane
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan. Untuk air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Bulatkan adonan.
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya kira2 saja membaginya. Boleh ditimbang agar beratnya sm rata. Celupkan setiap bagian bulatan ke dalam minyak sebentar saja asal terbalur semua bagiannya kemudian tempatkan dalam wadah. Lakukan pencelupan untuk semua bagian bulatan. Kemudian tutup wadah dengan penutupnya selama 2-3 jam. Sisihkan.
- 3
Setelah 2-3 jam, adonan akan semakin menjadi lbh lentur. Ambil satu bulatan terlebih dahulu, lalu pipihkan dengan menggunakan jari2 tangan sampai agak melebar, kemudian olesi seluruh permukaannya dengan margarin cair mnggunakan kuas. Lalu iris2 bagian tengahnya scr memanjang (jangan smp terputus dr ujung ke ujung ya). Cara ini optional ya gak diiris jg tidak apa, hny sj cara ini dilakukan agar nntnya roti cane jd lbh terlihat berlapis2.
- 4
Kemudian, gulung dr ujung atas dan ujung bawah (bertemu ditengah gulungannya). Kemudian diplintir2 lalu bentuk menjadi huruf S scra berlawanan (menggulungnya). Kemdian tumpuk dgn cara ditimpa kedua sisi mjd satu. Lakukan step 3-4 untuk semua adonan bulatan roti cane smp habis.
- 5
Setelah semua dibentuk, tutup lagi wadahnya selama -+15 menit.
- 6
Setelah 15 menit, ambil lagi 1 adonan yg td lalu pipihkan dg menggunakan jari tangan smp melebar dgn ketebalan yg diinginkan dan diameter 10-12 cm (jgn terlalu tebal maupun tipis). Lakukan step 6 ini pd semua adonan smp habis.
- 7
Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Setelah panas, kecilkan api sedikit. Panggang roti cane di api sedang cenderung kecil (jgn terlalu kecil apinya). Sambil dipanggang sambil diberi olesan mentega cair. Jika sudah matang bagian sisi bawahnya, langsung dibalik panggang lagi satu sisinya hingga matang. Panggang semua roti cane sampai habis.
- 8
Jika sudah matang, roti cane bisa dinikmati dengan sesuka hati dgn cara yg kalian suka. Bisa tanpa topping, bisa diberi topping manis atau dimakan dengan kuah kari ayam seperti yang saya buat. Selamat menikmati dan selamat mencoba.
Resep Serupa
-
30. Roti Cane 30. Roti Cane
Bener2 ini postingan mefet.. Haha. Roti Cane yang terpampang nyata di foto pun, masih hangat nih, fresh dari wajan.Tadinya ga berencana ikutan challenge #BanggaKirimRecook,tapi kemaren pas Mamah Nini share di wag, kok kayaknya gampang, yo wes cookmark.Dari pagi keluar rumah, baru balik agak sorean. Masi mikir, bikin sekarang apa ntar aja ya. Yo wes, intip dulu deh, kalo udah ada yang recook, gak jadi. Eh, tadi intip, masi belum ada yang recook, cus buru2 bikin, soalnya kan mesti recook pertama baru sah..hihi.Makasi Mamah Nini buat resepnya, aku recook sekalian buat ikutan challenge minggu ini. Endes, buat cemilan, dimakan gitu aja udah enak. Kalo anakku sukanya pake Nutella.Resep aslinya ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13469669-roti-cane?invite_token=5KCeGEzS7kfDcq1ZJc3cXauu&shared_at=1598342831Oh ya, kenal Mamah Nini awalnya gegara sama2 dapet kelas online Pastel Tutup, abis itu Mamah bikinin grup alumni itu kelas online.. Hihi. Seru punya komunitas baru, dapat temen, dapet ilmu, dapet banyak deh pokonya.#PejuangGoldenApron3#Minggu12#BanggaKirimRecook
-
Roti Cane Roti Cane
Dari kemaren pengen banget bikin cane, Alhamdulillah langsung memberanikan diri buat bikinnya, suami sempet ga yakin waktu bilang mau bikin cane, tapi pas mateng dimakan gitu aja tanpa dikasih topping apapun katanya enak. Ini liat resepnya mbak Desi Dresviana. yuk cus dapur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak
-
Roti Cane Roti Cane
Kangen ama roti ini, terakhir mkn pas di KL dgn kuah karenya yg gurih. Mggu kmren cb beli jadi di Giant ga cukup klo cm isi 10. Cari2 ketemu resep roti cane, knpa ga bkin aja ya 😏 biar puas makannya. Bikin adonan sebelum sekolah, plg sekolah kita eksekusi dapur lagi. Alhamdulillah para bocah pd suka, apalagi ditambahkan toping susu n mieses...🤗 Akhirnya ketagihan bikin cane ini...ini yg k2 kalinya...🤗🤗
-
Roti Cane Roti Cane
Semua serba kebetulanKebetulan lagi bingung mau rikuk apa yg buat challange Minggu ini ...eeh tau2 ada yg riquueess roti cane dan kebetulan dah lama pengen eksekusi ni roti tapi maless lebih dominan jadi y tinggal angan2 aj bikin...Nah sekarang dengan ucap Bissmillah berangkat dah kitahh bikin...💪💪💪💪Ini resepnya warga combo yg tercinta #Liha Ummu Maryam..kujapri bikin roti ini langsung deh dijelasin step2 nya...mksh y neng cantik udah ajarin mmh bikin roti yg bikin penisirin..semoga Eneng selalu sehat dan terus berkarya...❤️❤️❤️ Salam cinta dari mama nini#PejuangGoldenApron3#Week12#CookpadIbdobesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_RikukTemen#BanggaKirimRicook#RotiCane
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar