Perkedel kentang airfryer

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 3Kentang ukuran besar
  2. 2Daun seledri
  3. 1 sdtBawang putih bubuk
  4. secukupnyaKaldu jamur
  5. 1/2 sdmMerica bubuk
  6. 1 butirTelur, saya pakai putih nya saja
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih. Potong jadi 4. Lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Tiriskan kentang, hancurkan. Tambahkan garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, merica bubuk dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk bulat atau sesuai selera adonan kentang tadi, celupkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok. Tata dalam air fryer..

  4. 4

    Nyalakan 160°C selama 20menit, lalu bs ditambahkan 200°C 5 menit untuk mengeringkan bagian luarnya.

  5. 5

    Jika dirasa perlu dibalik, silahkan dibalik ya..

  6. 6

    Bedanya dengan digoreng dengan minyak, jika dengan Air fryer kentang tidak perlu dicampur telur karena kalo dicampur telur pengalaman saya perkedel akan pecah. Cukup pakai telur sebagai lapisan luarnya saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita budhi pamungkas
pada
Cilacap Jawa Tengah
Ibu dengan 2 anak perempuan 1 laki-laki. usia 9 tahun, 6 tahun, dan 1tahun. Mencoba menyimpan resep di cookpad, karena kadang lupa resep hehe. Oya, dalam memasak sehari-hari saya menggunakan garam himalaya, penyedap rasa saya ganti kaldu jamur merk totole, penggunaan gula pasir saya ganti pakai gula aren. Karena kami sekeluarga mengurangi pemakaian gula pasir :senyum.. Santan saya ganti fibercreme, kalo mau pakai santan juga boleh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa