Perkedel kentang

Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)

Menurut sy resep perkedel ini yg paling enak & ga mudah rapuh saat di goreng hasil recook dari mba fitri sasmaya.

Perkedel kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Menurut sy resep perkedel ini yg paling enak & ga mudah rapuh saat di goreng hasil recook dari mba fitri sasmaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran besar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 1 buahkuning telur
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdtmuncung garam
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Bahan pencelup
  11. 1 buahputih telur kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong ukuran sedang cuci bersih dengan minyak yang cukup bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih angkat jika kentang sudah empuk (bisa di coba tusuk pake garpu)

  2. 2

    Potong kecil2 daun bawang & seledri cuci bersih sisihkan. Haluskan bawang disusul kentang dengan menggunakan cobek sampai semua habis.

  3. 3

    Kentang yang sudah halus masukan ke dalam wadah, masukan daun bawang, seledri, garam, merica, garam, kaldu ayam, dan telur aduk aduk sampai rata.

  4. 4

    Pipihkan semua adonan sekitar 2 sdm, celupkan ke kocokan putih telur kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, balik jika sisi bawah sudah matang tunggu matang baru angkat (sekali balik kalo sering bolak balik hawatir hancur)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
pada
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)
Ibu 2 anak yang senang masak 😊mohon maaf jika resep2 sy kurang jelas atau foto nya kurang bagus, niat sy semata2 simpen di cookpad untuk pengingat pribadi biar ga lupa kalo mau masak2 lagi, tapi kalo jadi inspirasi saya juga merasa senang sekali 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa