Chicken Steak with Brown Sauce (ala Waroeng Steak)

Dyah Astriani Anwar
Dyah Astriani Anwar @dyahastrianianwar
Bogor

Kangen banget sama chicken steaknya Waroeng Steak & Shake, apalagi kalau udah pesen suka yang double haha

Selamat mencoba! Jangan lupa untuk bantu follow, like, share, bookmark dan post recook kamu di postingan ini!

Resep ini terinspirasi dari: @rarasatinila & Vina Ghatfan

Chicken Steak with Brown Sauce (ala Waroeng Steak)

Kangen banget sama chicken steaknya Waroeng Steak & Shake, apalagi kalau udah pesen suka yang double haha

Selamat mencoba! Jangan lupa untuk bantu follow, like, share, bookmark dan post recook kamu di postingan ini!

Resep ini terinspirasi dari: @rarasatinila & Vina Ghatfan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Chicken Steak:
  2. 1/4 kgFillet dada/ paha ayam
  3. SecukupnyaLada halus
  4. SecukupnyaGaram
  5. 1 buahJeruk nipis
  6. 1 bungkusTepung Sajiku
  7. Bahan Brown Sauce:
  8. 1 sdmMentega
  9. 1/2 buahBawang bombay (cincang)
  10. 4 siungBawang putih (cincang)
  11. 1 sdmSaus tiram
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. 1 sdtPenyedap
  14. 1 sdmGula pasir
  15. 1 sdtGaram
  16. 1/2 sdtLada putih
  17. 1 sdmMaizena (larutkan dengan 1 sdm air)
  18. SecukupnyaAir
  19. Bahan Pelengkap:
  20. 2 buahKentang
  21. SecukupnyaMix vegetables
  22. SecukupnyaAir untuk memasak mix vegetables
  23. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak Chicken Steak:
    Potong ayam jadi 2 bagian. Cuci bersih lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, lada & garam kurang lebih 30 menit. Setelah itu beri tepung Sajiku dan goreng ayam sampai matang.

  2. 2

    Cara memasak Brown Sauce:
    Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay hingga transparan. Kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, saus tomat dan beri sedikit air. Tambahkan gula pasir, lada, garam dan penyedap. Lalu tuangkan maizena sambil diaduk rata. Check rasa dan sesuaikan tekstur.

  4. 4

    Cara memasak Bahan Pelengkap:
    Didihkan air lalu masukkan mix vegetables. Panaskan minyak lalu goreng kentang.

  5. 5

    Siapkan piring. Letakkan steak dan bahan pelengkap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Astriani Anwar
Dyah Astriani Anwar @dyahastrianianwar
pada
Bogor
IG: @dyhstrMasih newbie di dapur, belum expert😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa