Скумбрия на мангале

15 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5 часа
4 порции
  1. 4 шт.Скумбрия
  2. по вкусусоль, перец
  3. 1 шт.лимон

Інструкція з приготування

1,5 часа
  1. 1

    Моем, чистим скумбрию (удалить внутренности, голову), разрезаем по хребту, удаляем хребет.

  2. 2

    Полотенцем бумажным удаляем влагу, посылаем солью, перцем, выдавливаем лимон, переворачиваем на обратную сторону и делаем всё также (солим и ТД)

  3. 3

    Кладём скумбрию на спинку и посыпаем мелко нарезанным лимоном (кусочками), даём полчаса пропитаться.

  4. 4

    Укладываем дольки скумбрии на барбекю и жарим до золотистого цвета с двух сторон, обязательно жарьте на фруктовых углях, это очень вкусно.

  5. 5

    Смачного.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Игорь Двойных
Харьков, Украина

Коментарі

Схожі рецепти