Hotteok
Resep hotteok yang menurutku pas, ya teksturnya, ya isiannya. Dicoba yuk.
Hotteok
Resep hotteok yang menurutku pas, ya teksturnya, ya isiannya. Dicoba yuk.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, sisihkan.
- 2
Dari 450 ml air hangat, ambil 200 ml air hangat lalu campur dengan ragi, biarkan hingga ragi mengeluarkan gelembung di dalam air tanda ragi berproses.
- 3
Dalam sebuah wadah, campur bahan A, minyak zaitun, dan larutan ragi, uleni hingga kalis
- 4
Memang masih akan sedikit lengket adonannya, tidak apa. Memang seperti itu. Setelah adonan kalis dan tercampur rata, istirahatkan adonan (15-20 menit) hingga mengembang sedikit.
- 5
Campur semua bahan isian hingga rata.
- 6
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan agar udara keluar. Lalu uleni sebentar.
- 7
Lumuri tangan dengan minyak, lalu mulai bagi adonan menjadi 20 bulatan.
- 8
Masing-masing bulatan diisi dengan campuran kacang dan gula. Tutup adonan, bulatkan, lalu sisihkan. Lakukan hingga adonan terisi semua dengan isian kacang.
- 9
Siapkan wajan anti lengket dengan sedikit minyak, dengan api SEDANG - KECIL. Lalu masukkan bulatan hotteok, biarkan sebentar kurang lebih 1 menit.
- 10
Setelah 1 menit, balik adonan, lalu pipihkan dengan spatula hingga ketebalan kira-kira 2 cm. Atau sesuai selera.
- 11
Setelah satu sisi kecoklatan, balik hotteok dan matangkan sisi lainnya.
- 12
Hotteok dapat disajikan dengan orisinal, atau bisa juga diberi topping madu, cream, atau ice cream.
- 13
Hotteok bisanya juga disimpan di freezer, hanya saja gorengnya jangan sampai kecoklatan ya. Cukup setengah matang di kedua sisinya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hotteok Hotteok
Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli.....#SemangcookArisan_DesyChamim#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang
-
Hotteok Hotteok
Masih edisi drakor, resep hotteok ini pas banget untuk sarapanDinikmati selagi hangatBener2 sederhana dan gampang untuk dicoba, bahannya juga mudah ditemukan diwarung2 terdekatUntuk adonan kulitnya terdiri dari campuran tepung terigu dan tepung ketanIsiannya kali ini menggunakan bahan yg ada di dapur, gula aren, kacang tanah dan kayumanis bubukSebenarnya varian untuk isian bisa bermacam2 tergantung selera masing2Kuy... daripada penasaran, cuzz kita ceki2 resepnya
-
Hotteok Hotteok
Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi.Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea.Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya.Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini.Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba.Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau..Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah.Yuukk aah lanjut ke resepnya.Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehheSemoga bermanfaat Yaa ☺️
-
Hotteok Hotteok
Hayo tebak ini makanan favoritnya siapa ??? Penggemar drakor pasti tau deh😘 sekarang lagi buming2 nya garlic cheese bread dan hotteok ini dan kedua nya merupakan makanan dari korea. Aku dapet resep ini dari tastemade indonesia. Penasaran doonk trus coba bikin deh hehehe, rasanya manis dan kerasa banget cinnamon nya. Tapi buat kalian yg gk begitu doyan manis mungkin gk terlalu cocok sama snack ini, alternatifnya isinya di ganti aja sama biskuit marrie regal..pasti yummy 😘 dan buat ikutan #bancakanonlinebarengcookpad biar bisa dapetin #videomasak 😇#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang#SalamKenal
-
Hotteok Hotteok
Pas nemu resep ceker pedas korea di akunnya teh irene, scroll cari resep yg bahannya ada dirumah. Ketemu resep hotteok. Pas banget masih ada sisa tepung ketanDiresep asli isiannya campuram kacang sangrai+gula palem+bubuk kayu manis dan madu. Tp ku ganti meses coklat dan keju karena ga suka kacang😌Ini yg ngabisin nak bujang mamak. Bisa sesuka itu dia sama hotteok 😅Paling enak kalau masih hangat. Karena kalau sudah dingin kurang nikmat#GACC_KreasiNuansaMerahKuning#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Hotteok Hotteok
Bimillah...Alhamdulillah..Bisa ikutan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang).. utk Ngopi Bareng member Cocomtang, butet kesayangan ZaharaDah lamaaa nih pen bikin Hotteok ini tp maju mundur krn magerAnak gadis suka bgt nih cemilan2 ala korea dan dah berkali2 jajan di gerai makanan korea yg di Mall Om**a.. dan mamak cm bisa dnehem aja krn merasa bisa bikin kenapa harus beli.. xixixixiFinally, bgt ada Cookies ini, bongkar2 resepnya butet, ternyata ada resep hotteok.. waah jiwah baking mamak akhirnya bangkit dan meronta2 🤣🤣Daaaan ternyataaaa.... hasilnya lebih enaaaak ini drpd yg di emol.. Alhamdulillah.. si Gadis (dan saya) suka bgt.. xixixi.. walau isiannya gak spt aslinya yg menggunakan kacang, tp ini dah sesuai selera kami.. 😍😍😍💕Alhamdulillah..Makasih Buteeeet.. 😘Resep asli bisa dilihat di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/4631491?invite_token=qrPjKAuiWL1tMt5ZAQT6mgvY&shared_at=1607480142#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Zahara#PejuangGoldenApron3
-
Hotteok Hotteok
Beberapa kali lihat salah satu acara korea youns kitchen dan selalu penasaran sama dessert satu ini soalnya laris banget di restoran itu ^^Alhamdulillah hasilnya mantul, gak ribet dan anti gagal. Rasanya cenderung manis tapi jadi favorit banget buat keluarga dirumah #berburucelemekemas#resolusi2019
-
Hotteok Hotteok
Bismillahirrahmanirrahim... Postingan keempat Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Happy Milad mbak Dev semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, sehat selalu. Aamiin.Resep yang keempat ini aku buat pancake khas Korea. Aku suka banget. Tapi, resep kali ini aku pakai resep yang beda. Dicampur dengan tepung ketan. Isiannya juga dikasih kacang tanah. Lebih khas dan kaya rasa.#GoDaan_GA-MamaUpay#Goda_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#Cookpad_Paders#anies_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar