Capcay kuah sederhana

Udah lama banget ga masak capcay, sekali nya masak pakai bahan2 yg ada aja di kulkas. Alhamdulillah endul. Silahkan :) #TiketGAS2025

Lagi pengen banget makan capcay.Pas kebetulan ada bakso ikan, saya lebih seneng capcay pake bakso ikan, nah bahan-bahannya pun lagi ready jg. Langsung eksekusi.Pas buat sahur

Capcay kuah enak juga dijadikan teman makan bersama dengan ayam goreng mentega, rasanya mantuuul.....

Yeayyy waktunya merecook bareng lagi dengan teman teman KomBes 🧡🧡 Arisan kali ini kita berwisata dengan resep milik Mba Deis. Salah satu resepnya yaitu Capcay Kuah ini. Semoga aku bisa ya Mba merecook ketiga resepmu, aamiin.Cerita cerita tentang capcay nih.. beberapa hari belakangan ini memang hampir setiap hari aku masak capcay dan selalu gonta ganti resep tiap kali buat. Alhamdulillah udah paten sekarang pake resep Mba Deis aja 😊.Capcay ini aku masak karena mengejar kebutuhan kalori suamiku agar cepat sehat, dan juga karena aku bisa dapat berbagai jenis vitamin hanya dari satu masakan. Kan ribet ya moms kalau harus masak sayur berapa macam hanya untuk dapat berbagai macam vitaminnya, jadi jalan singkatnya ya buat menu capcay ini. Alhamdulillah selalu ada jalan keluar dari setiap cobaan kan 😊 Btw, kalori dalam capcay ini dalam satu porsi 90gr bisa mencapai 60kkal.. waw lumayankan.Oiya, resep asli pakai sawi hijau tapi saya ganti dengan sawi putih lalu kembang kol saya ganti brokoli lalu ditambah jamur tiram 🙏🏻🙏🏻 maaf ya Mba Deis karena menyesuaikan stok di rumah 🙏🏻🙏🏻 Resepnya saya tulis sesuai resep asli Mba Deis ya#RecookResepDeis#CookpadCommunity_Bekasi#ArisanRecook#ArisanKomBes#PejuangGoldenApron3

Udah lama ngga masak capcay. Ini tampilan biasa yg penting rasanya ruar biasa

Capcay ala saya.. lebih suka ditambahin cabe dan tidak pakai maizena,, karena gk suka capcay yg kuahnya kental...#PejuangGoldenBatikApron

biasa kalau bikin capcay yang kering, tapi lagi pengen yang seger ya sudah jadi capcay berkuah deh biar manteb..

Capcay merupakan masakan peranakan yang sudah familiar. Dalam bahasa China Hokkian capcay berarti aneka ragam sayuran. Namun terkadang bisa diartikan sepuluh jenis sayuran. Karena kaya akan sayuran inilah maka capcay merupakan menu super sehat, disamping rasanya yang enak. Dalam menu capcay ada varian capcay udang, capcay ayam, dll. Di resep ini saya hanya menambahkan baso sapi. Di beberapa resep ada juga yang menambahkan cairan tepung maizena supaya kuah capcay menjadi kental. Selera saja ya, sahabat Paders. Baiklah, di bawah ini resepnya ya... Happy cooking... #PejuangGoldenApron2

Lagi pengen banget makan capcay, tapi kok rasanya males ya beli terus. Akhirnya coba-coba masak sendiri dan endesss.... Langsung habis. Sengaja gak pake daging dan seafood biar tetep terasa segernya sayur. Setelah dimasak dapet 1 kompor besar begini, tapi yang makan cuma 4 orang... Monggo dicoba bun...

Kala lagi pingin banyak makan sayur, menu yg paling cocok adlh capcay kuah. Isi sayurnya macam-macam, udah ada protein hewaninya jugaSource : Bun @DianaN_17 , dengan penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron

Source : DapurMamahKikan @dapurmamahkikanLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14673872Selama lebaran kemarin sudah cukup makan daging dagingan serta kuah santan, sekarang kita buang racun racun dalam tubuh dengan konsumsi sayur sayuran 😁Walau judulnya capcay kuah kental tapi resep ini masih bisa dimodifikasi ya buibuk. Tingkat kekentalan bisa disesuaikan atau bahkan bisa dibuat tidak kental. Saat saya memasak capcay ini tingkat kekentalannya hanya sebantas mengentalkan sedikit. Jika dites kekentalan, kuahnya masih cepat jatuh atau menetes jika diambil menggunakan sendok.Capcay ini menu masakan sayur yang gizinya lumayan banyak. Bagaimana tidak, jika dalam satu menu masakan bisa dimix dari beberapa jenis sayuran yang berbeda beda kandungan vitaminnya. Warnanya saja sudah berbeda beda ya, bu 🤭 Tambahkan telur dan bakso sapi sebagai protein hewani dan terakhir cukup tambahkan nasi sebagai karbohidrat sudah menjadi menu lengkap 4 bintang. Ingat ya buibu, jagung baby juga mengandung protein nabati#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#SayuranWarnaWarni#PekanKemenangan

Ini menu kedua dari Arisan Recook mba Dapur Deis menunya yaitu Capcay Kuah Sederhana walau sederhana tapi rasanya juara lho dan memang diresep ini ada bahan tambahan dari saya tapi tetap tidak mengubah rasa terima kasih resepnya mba Deis 🙏🥰 dibawah ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=HCR3oePihKZEEqPCpmNdhL3z&shared_at=1606447767#RecookResepDeis#CookpadCommunity_Bekasi