BismillahBagi masyarakat Jawa Barat pasti sudah mengenal dengan kue Jalabria ini. Sekilas Kue Jalabria mempunyai bentuk bulat dan bolong di tengah mirip sama donat. Jalabria ini sama dengan kue gemblong, tetapi yang membedakan disini adalah bahan dasarnya yang terbuat dari tepung ketan hitam sedangkan gemblong menggunakan tepung ketan putih dan sama2 dibalut dengan lapisan gula karamel yg mengeras.Di bekasi kue seperti ini disebut jalabia, Ibu mertuaku tiap mengadakan acara dirumahnya selalu pesan si jalabia yg hitam manis nan legit ini. Dan kali ini aku coba bikin meski tidak sama persis dengan yang aku makan dirumah Ibu mertuaku tapi setidaknya sudah mengobati rasa kangen makan si hitam jalabia.*untuk lapisan gula aku sesuaikan dengan selera aku ya.Source : Dapur NeetaResep Milik Diah Oddie#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResep#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id

Udah luamaa banget gak makan kue ini, salah satu kue khas Jawa Barat. Kalau di Indramayu, kue ini namanya Jalabia dan masih mudah ditemui di pasar-pasar tradisional atau ibu-ibu yang jualan keliling. Jalabia bisa dibikin pakai tepung ketan hitam ataupun putih. Rasanya gurih dan manis plus ngenyangin krn ketannya..Pengen beli, tapi belum nemu yang jual.. padahal Depok masih Jabar ya, tapi lebih deket ke Jkt sih jd lebih ke Betawi gitu kali ya😁Ayok kita nostalgia dgn coba dibikin sendiri!😋Source: Desi Dresviana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

#PekanPosbar dari mamah minggu ini mengusung tema makanan tradisional dari daerah tempat tinggal kita.Karena Bekasi adalah daerah perbatasan dan rata2 penduduknya adalah orang betawi maka kuliner khasnya pun banyak kesamaan dengan kuliner khas dari Betawi.Kue Jalabia atau jalabria salah satu cemilan khas yg sudah jarang ditemui , untuk sekarang ini biasanya kita bisa jumpai kue jalabia di acara2 hajatan penduduk asli. Di daerah kawasan MM 2000 Cikarang ,kue ini bisa juga ditemui dijual ibu2 yg menggunakan tampah di lokasi car free day.Yukk mommies kita naikan lagi pamor kuliner khas dari daerah kita.Source : @Desi_Dresviana#KombesTour_MakananLangkaBekasi#MenjamuMamah#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Bekasi

Kue ini enak bgt ya bund buat temen ngeteh atau ngopi, rasanya gurih manis legit dan empuk pastinya... Yuk di coba bund😘Foto sebelah kanan rasanya manis, yg sebelah kiri original gurih ya bund☺️

Waktunya semarak Clover 🥳🥳🥳 tema x adalah kuliner Nusantara idenya mba@imas halwati😉 dan ini adalah salah salah satu cemilan khas Sunda Jawa barat tanah kelahiran saya sendiri 😁 penyebutannya sendiri beragam ya😉ada yang bilang Jalabria/Jalabia 😁di kampung saya juga disebutnya kue jala🤭ini adalah kue jajanan saya waktu kecil dulu, biasanya dijual di warung²😊tapi sekarang entah masih ada apa tidak yg jual 🤔dan terakhir saya makan ini sekitar 15 th kebelakang🙈🙈🙈Source : Diah OddieRecook : Dapur Neeta#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CemilanNusantara#KudapanKhasJawaBarat

Jalabia merupakan salah satu kue tradisional yang wajib ada ketika hajatan di Pekalongan...Terbuat dari tepung ketan yang dicampur kelapa, rasanya gurih😋#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Semangcook_NonTerigu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Kue kekinian favorit kita semua. Bikin yuuuk, caranya mudah dan hemat karena tidak memerlukan minyak untuk membuatnya.Sekalian setor resep weekend challenge #MotoPakeHape . Terima kasih banget buat para admin kece, yg sudah berbagi ilmu buat kita semua. Ilmunya sangat bermanfaat sekali 😘😘😍😍#CookpadCommunity_bojonegoro#Cookpad_id

Ini nih yang namanya "Serendipity" alias "Kebetulan yang menyenangkan" 🎵🎶🎤.Pas udah bikin kue ini, pas mbak jihan mustafa sungkar kasih tema Masak mingguan aneka olahan Gula merah.Ini kue khas Jawa Barat, setelah digoreng masih dalam kondisi panas celupkan ke gula merah, aduk rata lalu tiriskan..Saya kira rasanya bakal manis pekat, ternyata tidak samasekali, hanya manis biasa aja, bahkan kata anak pertama saya "kayak makan pisang goreng mah, ada yang empuknya didalem, luarnya renyah".. Enaknya dimakan pas masih anget2 gitu, jangan lupa sediakan teh tawar hangat juga. biar makin mantap ngemil sorenya.#sieksotisgulmer#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Semarakclover#Sieksotisgulmer#Clovercookinglover#Cookpadcommunity_Indonesia

Sesuai tema minggu ini yaitu bebas dan hari ibu jadi saya cari yg simple aja buat cemilan untuk anak2 kuSekali lagi karena saya tidak punya cerita dengan ibu jadi saya persembahkan untuk @MamahCookpad terimakasih mah resepnya anak2 ku suka#BALONChallenge #SuratUntukIbu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang