Bahan-bahan

  1. 280 gr- 300 gr (1 buah) fillet dada ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 5 sdmtepung bumbu
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 buahbawang bombay, iris
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1/2 buahcabe merah, iris
  8. 1 buahcabe keriting
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 50 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan maizena, aduk rata

  2. 2

    Buat campuran saus. Aduk jadi satu, saus tomat, saus sambal, minyak wijen, saus tiram, lada, air, sisihkan

  3. 3

    Potong dadu fillet ayam. Aduk dengan telur

  4. 4

    Baluri dengan campuran tepung

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng potongan ayam hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan

  6. 6

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih

  7. 7

    Masukkan irisan cabe, aduk hingga harum

  8. 8

    Tuang campuran saus, tambahkan kaldu, garam, gula, koreksi rasa sesuai selera

  9. 9

    Masukkan ayam goreng, aduk dengan saus hingga rata

  10. 10

    Sajikan hangat, enak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa