Pizza Margarita
Pizza Margarita
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque numa tigela, a farinha, fermento, sal e mexa. Abra uma cavidade no centro e coloque 1⁄2 chávena de água morna e azeite e misture até formar uma massa suave. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar macia e flexível. Coloque-a em uma tigela untada com óleo e cubra com uma folha de papel-toalha. Deixe-a crescer em um lugar quente por 1 hora, ou até duplicar de tamanho. Dá para 3 a 4 bases. Eu fiz 2 e congelei o resto.
- 2
Sobre cada pizza, espalhe duas colheres de sopa de molho de tomate e azeite.
- 3
Acrescente o queijo parmesão ralado e mozzarela fresca cortada em fatias, bem como as tiras de tomate seco.
- 4
Por último, finalize o recheio espalhando azeitonas e orégaos sobre os outros ingredientes
- 5
Leve as pizzas ao forno por 10 minutinhos (ou até dourar) e pronto! É hora de saborear.
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anag.neves -
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