Medvehagymás pogácsa

Lívia Véber
Lívia Véber @veber_livia0623
Vasvár

Magas puha omlós ropogós finom és egyszerű. 😍

Megosztás

Hozzávalók

2h
party
  1. Tészta:
  2. 60 dkgfinomliszt
  3. 60 dkgteljes kiőrlésű liszt
  4. 6 kk
  5. 5 dkgélesztő
  6. 1 csipetcukor
  7. 6 dllangyos tej
  8. 100 mlétolaj
  9. 10 dkgreszelt sajt
  10. 2 dbtojás
  11. szükség szerintlangyos víz kb. 2, 5 dl
  12. Tészta kenéséhez:
  13. ízlés szerintmedvehagyma krém (darált)
  14. 10-15 dkgolvasztott vaj
  15. Tetejére:
  16. szükség szerintegész tojás
  17. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

2h
  1. 1

    A kétféle lisztet tálba öntöm, tetejére rámorzsolom az élesztőt, rászórom a cukrot, kevés langyos tejet öntök rá, kevés liszttel beszórom a tetejét és felfuttatom az élesztőt.

  2. 2

    Utána a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozom, majd kétszeresére kelesztem.

  3. 3

    A tésztát téglalap alakúra nyújtom, lekenem vajjal, medvehagymával, félbehajtom.

  4. 4

    Újra lekenem vaj, medvehagymával megint félbehajtom és 2 cm vastagra kinyújtom... pogácsaszaggatóval kiszaggatom, papírral bélelt tepsibe helyezem.

  5. 5

    Lekenem tojással, sajtot szórok a tetejére és 30 percig pihentetem. 180 C fokos előmelegített sütőben szép aranysárgára sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Lívia Véber
Lívia Véber @veber_livia0623
Közzétéve:
Vasvár
szeretem a konyhám 🙃 a semmiből valamit ... új recepteket próbálgatni , régieket újragondolni 👌legfőképp enni 😘
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek