Sayur Nangka Muda + Ceker
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
1. kupas dan Potong-potong nangka.
2. Cuci bersih ceker ayam
3. Siapkan dan cuci bersih bumbu-bumbu - 2
Blender bumbu halus.
- 3
1. Siapkan wajan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
4. Aduk sampai daun sedikit layu. - 4
Masukkan air, ceker, aduk dan biarkan hingga mendidih dan ceker empuk.
- 5
1. Masukkan nangka
biarkan hingga empuk.
2. Masukkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu dan santan.
3. Koreksi rasa
4. Jika sudah pas, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sayur Nangka Muda Ceker Sayur Nangka Muda Ceker
Lamaaa ga masak menu sayur nangka, pas banget ada inspirasi menu ini pas ubek2 galeri resepnya mba Winda @Winda_Arfan, pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini 👏.Sayur nangka favorit kami dimasak versi gurih manis seperti ini, jadi sedikit aku modif ya mba Winda sesuai selera pasukan dirumah.Selain aku tambahin ceker, menu masakan ini aku hidangkan dengan sambal terasi tomat dan tempe goreng..MasyaAllah menu perpaduan yang nikmat banget👍🫰.Makasih inspirasinya mba Winda..Sehat selalu bersama keluarga 🙏🥰Source: @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahannangka Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sayur nangka muda dan ceker Sayur nangka muda dan ceker
...#DirumahAja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Yuliya Agustina -
Sayur Nangka & Ceker Sayur Nangka & Ceker
Sy tuh termasuk orang yang ngga tahan kalau liat ceker di tukang sayur, cakar-cakar yg imut tampak begitu sexy ngedadahin, ya akhirnya cekernya pasti pindah ke kantong belanjaan sy. Untungnya sekeluarga memang doyan ceker, jadi berapapun seringnya masak ceker, pasti abis aja xixixi. Kali ini sy masak ceker yg bisa dimakan sekeluarga. Karena kami punya beberapa anak kecil, sudah biasa di keluarga kami, bumbu masakan ngikutin selera anak-anak. Bumbunya sederhana dan ngga pedes. Buat dewasa-nya nanti tinggal ditambahin sambel yg agak medok aja. Buat masakan ceker, sy lebih suka ceker yg segar, soalnya kalau ceker yg keluar dari freezer suka pecah/koyak ya kalau direbus, jadi cekernya kurang mulus pas disajikan.Sayur Nangka & Ceker, masakan sederhana tapi enak, adalah resep sy untuk #SatuResepSatuPohon , sekaligus mengajak teman-teman semua untuk sepenuhnya mendukung program ini. Dengan menerbitkan 1 resep kita sudah turut berusaha menghijaukan planet ini demi Dunia yang lebih baik untuk anak cucu kita kelak. Jika berkenan dan dirasa mudah, silakan recook resep ini dan tulis ulang serta terbitkan resepnya, dengan begitu kita sudah sama-sama berjuang, sama-sama berusaha bagi bumi kita, kelak menjadi tempat yg lebih baik untuk bernafas dan menjalani hidup.Terimakasih teman, dariBinti Sae #PejuangGoldenApron2 Binti Sae -
Sayur nangka muda ceker Sayur nangka muda ceker
Karna suami yg bisa makan yg bersantan, jd masak pa ja gk pkk santan tp rasa tetap nikmat 🤤🤗 Fatimah Shuzi -
Sayur Nangka Muda dan Ceker (Jangan Tewel Ceker) Sayur Nangka Muda dan Ceker (Jangan Tewel Ceker)
Ini adalah masakan Jawa berkuah favorit saya, dari sejak saya masih anak2 😁. Duluu ibu saya sering menambahkan balungan (tulang sapi) biar sedap kuahnya. Santannya menggunakan santan asli dari perasan kelapa parut.Gegara kondisi kesehatan, saya tidak pakai tulang sapi ato santan asli. Disamping akan menaikkan angka kolesterol saya, juga bisa bikin badan saya pegal2 hehe.. maklum dah usia hampir paruh baya 😅.Mari dicoba! 😍😘👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 7 Nancy Firstiant's Kitchen -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Baru pertama kali masak nangka ini,alhamdulillah rasanya enak banget.Pujiy
-
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Rindu masakan solo-jogja. Sebenar pengen buat gudeg karena tadi pagi di pasar liat ada yang jual nangka muda. Tapi karena baru pertama kali masak entah kenapa warnanya gak item. Ada yang tahu why gak bisa item??? 😢😢😢 Brilyan Andini -
Sayur nangka muda(jangan gori)mix ceker Sayur nangka muda(jangan gori)mix ceker
Lgi pgen nich ceritanya,masaklah sayur nangka, alias jangan gori kalo wong jowo bilang, resep simpel banget Vhava Bauty -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Ini ditambah ceker ayam, kacang panjang dan tempe semangit yang gak muat kalau ditulis dalam judul, hehehe....Pengen makan ketupat sayur tapi pakai sayur nangka. Nyokap biasanya bikin sayur cubadak ala Minang cuma karena saya agak males yang berat jadi bikinnya pake bumbu sayur godog ala Betawi aja yang lebih ringan rasanya.Tadinya mau dibikin tok sayur nangka tapi koq ya liat ada ceker, ada kacang panjang, ada setengah papan tempe dari 2 hari lalu, udah aja masooookkk semua ke panci deh, hahaha....Btw karena keluarga saya pecinta sayuran maka khusus nangka muda dan kacang panjang saya dobel makanya itu isi panci full banget 😂Sarapan enak deh kami hari ini 😘❤ Evida Kartini -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Punya Ceker Ayam, jadi pengen bikin Sayur Nangka Muda.Ga harus pake Ceker yaaa, bisa juga pake bagian kepala dan leher Ayam atau pake tulang2 Ayam. Lebih mantap lagi bila di tambahi tulang / tetelan Sapi.Kalo ga ada ya gpp siii....original.Sayur Nangka Muda ala aku ini Nangkanya di "hancurkan", tidak seperti Sayur Nangka di RM2 Padang. Faray Soraya -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14754076
Komentar