Pepes Ayam Daun Singkong

Resep asli menggunakan daun singkong, tapi hari ini adanya kangkung, jadi pakai kangkung . Cuma lebih sedap pakai daun singkong
Pepes Ayam Daun Singkong
Resep asli menggunakan daun singkong, tapi hari ini adanya kangkung, jadi pakai kangkung . Cuma lebih sedap pakai daun singkong
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus lalu campur dengan santan kara
- 2
Lumuri ayam dengan bumbu halus yang sudah diberi santan kara, garam dan kaldu jamur, lalu tunggu 15 menit agar meresap
- 3
Jika menggunakan daun singkong, potong singkong lalu rebus sebentar dan tiriskan hingga airnya hilang
- 4
Jika menggunakan kangkung, cukup dipotong dan dibersihkan saja tanpa harus direbus terlebih dahulu
- 5
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu potong sesuai selera (sesuaikan dengan ukuran untuk membungkus pepes)
- 6
Lalu bungkus ayam dengan tahap daun singkong atau daun kangkung terlebih dahulu, baru bagian atas diberi ayam dan bumbunya
- 7
Setelah semua telah terbungkus, kukus pepes selama 45 menit hingga 1 jam
- 8
Sajikan pepes dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Daun Singkong Pepes Ayam Daun Singkong
Bosan memasak ayam dengan resep di goreng terus? saya mencoba resep pepes ayam sunda ala mama saya...lalu memodifikasinya dengan daun singkong,karena males masak 2 kali.Cobain deh,,,pasti keluarga puas. Alexandria the cat rocker -
Pepes Ayam Daun Singkong Pepes Ayam Daun Singkong
Posbar ke-19 (Minggu ke-1/Mei 2025)Disaat gak ada banyak waktu, masak sat set jadi pilihan. Kalau bisa, masak lauk sekaligus sayurnya. Jangan lupa tetap utamakan kesehatan. Pilih metode memasak yang sehat, yaitu dikukus. Tinggal siapin nasi hangat, dan langsung hap... 🤤Source : monicmldhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14757182#DikukusLebihEnak#GAS2025#KreasiKukus_Wongkito#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Pepes Ayam Daun Singkong Pepes Ayam Daun Singkong
Salam Gurih Mantulita sahabat Cookpad 🙏😍Masih di tema Tanda Cinta Untuk NingMin3C ❤️😍 mba Mey, mba Retno dan mba Any... Luv u full ❤️😍Recook lagi resep yg sudah aku bintangi 🌟Kali ini punya mbaa Retno @Kaianiandra ... Pepes Ayam Daun Singkong 😋👍Gurih Mantulita... Ada protein dan sayurnya sekalian.. jadi praktis buat lauk makan malam keluarga 😋👍❤️Colek lagi sponsor event 3C , NingMinCans 3C 2024, mba Ros , mba Ima , mba Tyas, mba Olin, teh Ecy , mba Vita @vitajaurina dan mami Cay @desfita_rozzen ..Sehat wal'afiat, berkah melimpah dan bahagia selaluuuu 😍 🙏#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PepesAyamDaunSingkong#byYulieGunawan#CookpadCommunity_SurabayaSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17272567 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Pepes Ayam Daun Singkong Pepes Ayam Daun Singkong
Tiba-tiba kangen sama pepes ayam buatan mama di Bali ..cek bahan di kulkas ternyata ada semua, yuukk dicobaIni gampang banget dan ga pake uleg ataupun blender .. 👌 ayu saraswati -
Pepes ayam daun singkong Pepes ayam daun singkong
Tadi abis beli daun singkong yg ud direbus ukurannya kira” segenggam tangan,tinggal diolah aja,bingung jg mw diolah kaya gmn,pgnnya yg beda dr biasanya, cek kulkas trnyata ada ayam dan daun pisang, muncul lah ide dibikin pepes, ini tuh enak bgt apalg kl cabe nya dibanyakin, suami suka bgt smpk mnta dibikinin lg bwt di bawa ke kantor ☺️#pejuanggoldenapron3 banana -
Pepes ayam kemangi daun singkong Pepes ayam kemangi daun singkong
Sejarah terbentuknya pepes Ayam:Berhubung udah hamil tua, tinggal tungguin hari dan minggu, mau gerak aja males, badan remuuk semua rasanyaaa...aaah..cumaan manjaa🧐Kembali ke cerita sejarah pepes ayam ini.Suami abis panen kemangi banyak bangettt..dengan girang masuk kedalam rumah..👨: daddy panen kemangi bund, kita buat apa ya?👩: dilalap aja sama sambel dad. Enakk👨: engga gregett aaah..bikin pepes ayam aja, ntar daddy yg masak, bnd bumbuin aja.👩: oke deh..Selang beberapa menit kemudian, ayam sudah selesai dibumbuin dan proses pengungkepan.Suami dateng bawa daun pisang yang udah dibakar dan dibersihin.30menit kemudian, ayam udah selesai di ungkep.Suami dateng dengan baju rapi dan wangi,Dengan polos👨: pepesnya bunda terusin yaa..daddy mau ke imigressen..😁👩: 😏😏😏😏Untung ini makhluk suami gue, klo bukan..udah sekalian dibikin pepes😅🤣😂 Revty Amelia (bundaAnya) -
Pepes ayam pedas daun singkong Pepes ayam pedas daun singkong
#pejuanggoldenapron2#semuatentangibu#makananfavoritibu#saturesepsatupohon Dapure Icha -
Pepes Daun Singkong Pepes Daun Singkong
Bismillah..Dalam tema resep pertamaku kali aku bikin yang beda dari daun singkong biasakan di masak lalapan rebus dan gulai daun singkong kali ini aku bikin pepes ada tambahan telur dan kelapa parut enak deeeh...jadi menu harian selamat mencoba#ResepPertamaKu#MasakanHarianKu#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Pepes Daun Singkong Pepes Daun Singkong
Si Hijau naik daun, jadi trendingnya mamah.. daun singkong jadi menu kapprit yah, entah digulai ataupun dilalap.. is the best..Daun singkong mengandung serat dan beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, C, B17, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dari semua kandungan itu, yang dominan adalah protein, vitamin A, serat, dan vitamin C.#JelajahResepSayuranHijau#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#OlahanDaunSingkong#PepesPawonsari#PepesDaunSingkong Feni Waditya Sari -
Pepes Daun Singkong Pepes Daun Singkong
Resep ini dulunya andalan Almarhumah nenek tercinta, sampai sekarang jd menu fav ku. Resep aslinya pakek ikan kering peda. Tp di t4 kerja adanya ikan asin laut yg besar jd bisa diganti ikan kering apa pun herlin widodo -
-
Pepes Tahu Daun Singkong Pepes Tahu Daun Singkong
Kemarin itu beli daun singkong banyak banget, cuma mo bikin sayur daun singkong secukupnya, eh sisanya banyak banget. Akhirnya daun singkongnya aku presto...iya presto hehe ngirit waktu rebus lama-lama biar empuk. Soalnya aku nggak punya kapur sirih atau lainnya buat ngempukin daun singkong dg cepat.Ternyata enak dan empuk dipresto sebentaaar aja. Terus aku simpan di wadah di kulkas, sewaktu-waktu bisa dipakai masak. Nah salah satunya untuk bahan pepes ini. Kebetulan suami minta dimasakin pepes tahu, karena punya daun singkong, sekalian deh aku tambahin biar ada sayurnya gitu lho...Simple kok, yang nggak simple mungkin karena harus dibungkus daun pisang yaa, kalo nggak punya taruh aja di wadah kaca pirex gitu yang tahan panas, jadi kukusan aja tanpa dibungkus daun pisang. Menu ini saya biasanya bikin sekalian banyak untuk stok lauk juga, tinggal simpan di kulkas. Jika dibutuhkan dikukus sebentar siap dimakan.Silakan mencoba! Afia Rifkiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar