雞胸肉切塊，先用醬油抓醃，蔬菜切條備用

起油鍋，先將雞肉入鍋煎至5分熟，再加入黑胡椒醬、蔬菜一起拌炒。
加入20cc水燉煮，起鍋前試吃，若味道不夠可再加黑胡椒粉調味，即可盛盤。