Siomay kubis daging sapi

Jeanne Papaver
Jeanne Papaver @jeanne_99
Surabaya

Sudah lama banget pengen bikin ini tapi apa daya rasa malas selalu menyerang.... hahahaha... dan kemaren alhamdulillah selesai eksekusi dan hasilnya enak banget..............

Siomay kubis daging sapi

Sudah lama banget pengen bikin ini tapi apa daya rasa malas selalu menyerang.... hahahaha... dan kemaren alhamdulillah selesai eksekusi dan hasilnya enak banget..............

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1/4daging sapi
  2. 4bawang putih
  3. 2 sdmminyak goreng/olive oil
  4. 2 batangbawang prei
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 bksmasako/penyedap merk lain
  8. 2 sdmtepung kanji
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1sawi putih bisa di ganti dgn kubis
  11. 1 butirtelor ayam
  12. 1/2 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong2 daging sapi agar mudah di haluskan dgn chopper. Kemudian giling bersama dgn bawang putih dan minyak goreng ( agar adonan tdk lengket ketika di uleni

  2. 2

    Setelah halus masukkan bawang prei, garam, merica, penyedap, tepung terigu, tepung kanji dan uleni sampe tercampur rata.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur masukkan saos tiram dan telur kemudian uleni lagi sampe benar2 rata.
    (Cek rasa bisa di goreng sedikit adonan)

  4. 4

    Kukus kubis/sawi putih. Sebenarnya bisa di rebus hanya saja saya lebih suka di kukus agar kandungan airnya tdk banyak.
    Kukus sampe layu dan bisa di tekuk.

  5. 5

    Setelah itu masukkan adonan mulai bawah batang sawi dan gulung sampe isian tertutup semua

  6. 6

    Setelah isian habis, kukus kurang lebih 20-30 menit

  7. 7

    Dan siomay kubispun siap di nikmati dgn tambahan saos bangkok atau sambal kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jeanne Papaver
Jeanne Papaver @jeanne_99
pada
Surabaya
Ibu dr 3 anak laki-laki
Lebih banyak

Komentar (3)

Fitria Nur Rohmah
Fitria Nur Rohmah @cook_111168693
Hai kak, untuk stok frozen apakah tetap dikukus dulu ya sebelum disimpan?

Resep Serupa