Chicken Thai Basil

Lely
Lely @lely_lufti
Jakarta

Source : @ Chef Sandra Djohan
Hasil mengikuti kelas masak melalui zoom yang diadakan oleh Tekka. Simple, bahannya pun mudah didapat.

Chicken Thai Basil

Cooksnap dari Keke untuk resep Chicken Thai Basil
Lely
Lely @lely_lufti
Jakarta

Source : @ Chef Sandra Djohan
Hasil mengikuti kelas masak melalui zoom yang diadakan oleh Tekka. Simple, bahannya pun mudah didapat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 orang
  1. 350 grdaging paha filet
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. Minyak utk menggoreng
  4. SecukupnyaThai basil (saya ganti daun kemangi), petik daunnya
  5. Bumbu :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5cabe keriting
  8. 4cabe rawit (opsional)
  9. Saus :
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 50 mlair
  14. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Potong filet paha uk 2,5 x 2,5 cm. Keringkan ayam dengan tissue dapur.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan maizena dan sedikit garam.

  3. 3

    Goreng ayam dlm minyak panas hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. Goreng juga sebagian daun basil (kemangi) hingga kering, sisihkan.

  4. 4

    Cincang kasar bawang putih dan kedua cabe. Tumis dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam hingga harum.

  5. 5

    Masukan semua saus dan air, aduk rata. Masukan ayam goreng aduk hingga bumbu meresap, masukan basil/kemangi, aduk sebentar, matikan api, angkat. Siap dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Keke untuk resep Chicken Thai Basil

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lely
Lely @lely_lufti
pada
Jakarta
"food is my passion, so is cooking"..cuma ibu2 biasa yg cinta makanan dan masak... suka eksperimen dan mencoba semua jenis masakan..I welcome you to my food journey..😍😍Instagram : @lely_lufti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Merah Untuk Semua Jenis
  2. Soto seger boyolali
  3. Cuko Kuah Martabak Mesir Khas Minang
  4. Puding Merah Putih
  5. Serabi Merah Putih Kuah Santan
  1. Cilok rawit kuah pedas
  2. Sayur Asem Simple
  3. Ramen tofu ala-ala
  4. Susu Sari Kacang Kedelai (segar, tidak langu)