Cilok rawit kuah pedas

Erlyn
Erlyn @erlyn_kyopie
Surabaya

Ujan ujan pgen cilok ,,mumpung ad tepung dn bahan" seadanya jdi bikin dah cilok 🤭 kbtulan dpet cabe dri tmen panen 😄 skrng cabe rawit harganya pedes bunn...sribu dpet 5biji doank 🤣

Cilok rawit kuah pedas

Ujan ujan pgen cilok ,,mumpung ad tepung dn bahan" seadanya jdi bikin dah cilok 🤭 kbtulan dpet cabe dri tmen panen 😄 skrng cabe rawit harganya pedes bunn...sribu dpet 5biji doank 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1 porsi
  1. 2 sdmtepung terigu
  2. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  3. secukupnyaRoyco,,garam,,gula
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtMerica
  6. 1/2 gelas air dan secukupnya air utuk merebus cilok
  7. 2 buahcabe rawit untuk isian
  8. 2 batangdaun bawang (sya tdk pkai krna tdk ad stok) tp ttap enak
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bumbu Kuah :
  11. 1 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe rawit
  14. Secukupnyagaram,,royko,,gula
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Masukkan tepung terigu,,tapioka,,royko,,garam,,gula dalam mangkok

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus cilok,,beri 2 sendok minyak goreng

  3. 3

    Haluskan 2 siung bawang putih dan merica,,lalu beri air stngah gelas dn rebus,,jika sudah mendidih tuang sedikit demi sedikit kedalam mangkok yg berisi tepung dn lainx

  4. 4

    Aduk" menggunakan sendok smpai teksturnya padat dn tidak lembek,,stlah trcmpur buat bulatan cilok,,saya beri isian cabe iris (bsa d skip)

  5. 5

    Jika sudah membentuk bulan masukkan kedalam panci yg sudah mendidih,,tunggu hingga cilok mengambang

  6. 6

    Sambil menunggu cilok matang,,kita buat bumbu halus,,lalu beri 1gelas air dan masukkan dalam wajan/panci (yg kecil sja krna ini 1porsi,,sya memang tidak menumis bumbu krna sya tdak mau trlalu bnyak minyak 😁

  7. 7

    Jika cilok sudah matang tiriskan,,lalu rebus bumbu halus,,masukkan cilok beserta bumbu,,jgan lupa koreksi rasa 😁 tunggu hingga sedikit susut agar meresap pada cilok,,kalo sya kuahnya disaring krna bnyak biji cabenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn
Erlyn @erlyn_kyopie
pada
Surabaya

Resep Serupa