綠豆薏仁湯 (電鍋料理)

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不用顧火,只要用電鍋就能煮出綠豆薏仁湯~天氣漸漸炎熱,來碗冰涼的綠豆湯相當消暑~
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#好料日記
綠豆薏仁湯 (電鍋料理)
不用顧火,只要用電鍋就能煮出綠豆薏仁湯~天氣漸漸炎熱,來碗冰涼的綠豆湯相當消暑~
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料理步驟
- 1
製作綠豆薏仁湯的所有食材
- 2
將綠豆與薏仁各仔細清洗 3 ~ 4 次,過程中挑調破掉不好的豆子,各加入 3 米杯的水,浸泡 3 小時以上 (天氣太熱時記得放冰箱浸泡才不會壞掉)
- 3
泡好的薏仁用清水再清洗一次後瀝乾,放入電鍋內鍋,並加入 3 米杯水
- 4
外鍋加入 1 米杯水
- 5
按下電鍋開關開始烹煮,等待開關跳起後再悶 30 分鐘
- 6
泡好的綠豆再清洗一次後瀝乾,加入內鍋中
- 7
再加入 6 米杯的水 (這個比例煮起來湯料比例適中,喜歡湯多一點的水可以加多一點)
- 8
外鍋加入 2 米杯水
- 9
按下電鍋開關開始烹煮,等待開關跳起後再悶 30 分鐘
- 10
時間到後開鍋攪拌均勻
- 11
加入冰糖或二砂糖調味即可食用,室溫稍微放涼後放入冰箱冰涼吃更消暑
- 12
綠豆薏仁湯完成!
相似食譜
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綠豆薏仁湯_電鍋甜湯 綠豆薏仁湯_電鍋甜湯
炎熱的天,來碗冰涼的綠豆薏仁湯~超級幸福♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯,1米杯=180ml。3.使用兩種糖來調味,甜度較剛好,也可全用二砂糖或冰糖。4.熱熱的喝,甜度較高。冰涼後,甜度會降低。5.加糖前,須先確認豆子軟硬度再煮或續燜。加糖後,豆子就無法煮軟了唷!6.食譜比例[豆:糖:水=1:1:6],即[1米杯豆+1米杯糖+6米杯水],請依喜好調整。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC 18食堂♥︎ -
綠豆薏仁湯(電鍋版) 綠豆薏仁湯(電鍋版)
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悶燒鍋做綠豆薏仁湯好簡單❤ 悶燒鍋做綠豆薏仁湯好簡單❤
夏天的季節,就是要來碗冰冰涼涼的綠豆薏仁湯❤甜甜的滋味容易下口,其功效可以排毒,可以改善過敏皮膚,或是正在長痘痘的人,每天來一碗,健康又消暑喔!訣竅提示更多小撇步在這裡~文章出處:http://piggrut.pixnet.net/blog/post/151262688來當圓圓鼠的粉絲~https://www.facebook.com/chubbymouse 圓圓鼠的料理廚坊 -
綠豆薏仁甜湯-WMF鍋具 綠豆薏仁甜湯-WMF鍋具
不論天氣是冷還是熱,隨時來點綠豆薏仁甜湯稍微解解饞,滿足一下愛吃的靈魂~~~以我所使用的食譜來說,綠豆薏仁甜湯屬於湯量中等,甜度微甜,綠豆和薏仁都還保留有完整個顆粒!(若有需要調整湯量與甜度,可自行評估添加的份量) 林前忠 -
燉鍋版的綠豆薏仁湯~~『免浸泡』軟q綿密 燉鍋版的綠豆薏仁湯~~『免浸泡』軟q綿密
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15分鐘完成-綠豆薏仁湯 15分鐘完成-綠豆薏仁湯
綠豆清熱能消水腫糯米薏仁朋友送的,口感Q彈是美白好食材。今年秋天到現在還很熱用壓力鍋熬煮15分鐘免流汗又節能,來碗冰涼的綠豆湯消暑吧。沒有壓力鍋也可以用電鍋煮喔(外鍋2.5杯水) Amy’s Kitchen -
Instant Pot 綠豆薏仁湯 (免泡水) Instant Pot 綠豆薏仁湯 (免泡水)
不知道為什麼,網路和app上都找不到用instant pot簡單煮綠豆薏仁湯的食譜🙄,不是只有綠豆湯,就是用電鍋或火爐上的慢煮法,有一個快鍋食譜要先煮綠豆再加薏仁一起煮一次... 而且事先都需要泡水幾小時或隔夜😴,總覺得用ip應該可以省去泡水這一步才對.....真的是在既絕望又想吃的情況下,決定自己來做實驗看看,我用ip還不到10次,天曉得鍋子打開會冒出什麼東東😁....實驗結果:綠豆和薏仁都有熟,粒粒分明,綠豆很軟但不會糊掉,薏仁有我喜歡的Q感... 嘴巴和肚子都很開心🤗🤗🤗!WL
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