Bolu Pisang / Banana Cake (Resep Frida @fridajoincoffee)

Nelly Sukma
Nelly Sukma @theonlynelly
Surabaya

Sebagai pecinta banana cake, kali ini coba bikin pake resep mba Frida @fridajoincoffee

Dibanding 2 resep banana cake sebelumnya (yg ne pernah posting di cookpad), ne paling suka hasil baking kali ini ⭐️

Ohya Ne pake pisang raja & loyang diameter 23,5 cm 🍌

#GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang / Banana Cake (Resep Frida @fridajoincoffee)

Sebagai pecinta banana cake, kali ini coba bikin pake resep mba Frida @fridajoincoffee

Dibanding 2 resep banana cake sebelumnya (yg ne pernah posting di cookpad), ne paling suka hasil baking kali ini ⭐️

Ohya Ne pake pisang raja & loyang diameter 23,5 cm 🍌

#GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu serbaguna
  4. 200 gr/ 3-4 buah pisang (timbang tanpa kulit) haluskan
  5. 150 mlminyak
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtvanilla extract
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer telur, gula, SP, dan vanilla sampai mengembang dan kental berjejak (sekitar 15 menitan)

  2. 2

    Masukkan terigu, BP, dan garam ke dalam adonan sambil diayak, aduk balik dengan spatula

  3. 3

    Tuang pisang yang sudah dihaluskan, aduk balik

  4. 4

    Tuang minyak, kemudian aduk balik sampai benar-benar rata dan tidak ada endapan minyak di bawahnya

  5. 5

    Panaskan oven.. oles loyang dengan margarin lalu taburi tepung

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang, ketuk2 loyang supaya gelembung udara di dalam adonan keluar

  7. 7

    Panggang dengan api atas + bawah di suhu 180 dercel selama 30-40 menit (tergantung oven masing-masing). Lakukan tes tusuk, jika masih ada adonan yang lengket panggang lagi 10 menit, hingga ketika dicek tidak ada lagi adonan yang lengket.

  8. 8

    Segera angin-anginkan di atas cooling rack setelah matang.

  9. 9

    Tunggu dingin sebelum bolu dikeluarkan dari cetakannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nelly Sukma
Nelly Sukma @theonlynelly
pada
Surabaya
Simple Recipe | Hidup udah rumit, masakan jangan dibuat rumit| IG @theonlynelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa