161. Ayam Kampung Masak Rica

Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma) @Kitchen_Umma
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Bismillah

Menu kali ini ada ayam kampung masak rica
Dengan tambahan gula pasir dari ROSE BRAND yang manisnya asli dan tidak lebay membuat masakan kita jadi manis stabil

Resep cooksnap dari @ekobtcook_18130740
Link resep asli;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15019238
Sedikit modifikasi dari saya

#GAS2025
#BekalPraktis
#TimloSolo_BekalSatSet
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

161. Ayam Kampung Masak Rica

Bismillah

Menu kali ini ada ayam kampung masak rica
Dengan tambahan gula pasir dari ROSE BRAND yang manisnya asli dan tidak lebay membuat masakan kita jadi manis stabil

Resep cooksnap dari @ekobtcook_18130740
Link resep asli;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15019238
Sedikit modifikasi dari saya

#GAS2025
#BekalPraktis
#TimloSolo_BekalSatSet
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 ekor
  1. Bahan-Bahan
  2. 1 ekorayam kampung rebus/prestasi ½ matang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1lengkuas geprek
  6. Bahan Bumbu Halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 10 siungbawang putih
  9. 8 buahcabai rawit
  10. 3-4 batangserai rajang
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Aromatik
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1lengkuas geprek
  17. 1serai geprek
  18. Bahan pelengkap dan seosening
  19. 5 batangdaun bawang iris
  20. 5-8 buahcabai rawit utuh
  21. 1 sasetkecap/sesuikan
  22. 1 sasetlada bubuk
  23. 1 sdmgula pasir ROSE BRAND
  24. 1 sdtgaram
  25. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam sampai ½ matang dengan metode 5:30:7

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, blender lalu tumis sampai harum masukkan aromatik tumis lagi sampai layu

  3. 3

    Masukkan daun bawang dan seosening lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Aduk rata biarkan bumbu meresap tes rasa, bila dirasa kurang asin/manis bisa tambahkan garam dan gula ROSE BRAND yang manisnya stabil, masak dengan api kecil selama 30 menit/sampai matang yang diinginkan. Masukkan cabai utuh sajikan

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat, manisnya pas pedesaan pas asinnya pas

  6. 6

    MasyaAllah, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Ummu Hamzah (Kitchen_Umma)
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Bismillahirrahmanirrahim🦋Join cookpad 2023📌Tim Semangcook (Semarang) 2023-7 Januari 2025Tim Timlo (Solo) 7 Januari 2025-Sekarang𝔘𝔪𝔪𝔲 𝔴𝔞 ℜ𝔞𝔟𝔞𝔱𝔱𝔲𝔩 𝔟𝔞𝔦𝔱𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝔀𝓲𝓯𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓱𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓸𝓯 𝓽𝔀𝓸 𝓼𝓸𝓷🦋Note;Foto dan resep halal diambil asal sertakan sumber(bentuk saling menghargai hasil orang lain)Barakallahu fiik🌻Follow my instagram⤵️@flw.bee
Lebih banyak

Komentar (3)

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Halo mba salam kenal, wah keliatan enak banget mba, pasti bocah nambah2. Makasih sudah cooksnap ya mba..

Resep Serupa