AYAM (CEKER) BAKAR BACEM JOGJA

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

source : Corrie Permadi

Suka baceman.. Mau tempe, tahu, telur bahkan ayam. Nah sekarang mau masak baceman tapi ceker ayam. Enak banget legit apalagi pakai full air kelapa dijamin makin maknyosss legitnya.

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week42
#cekerbacem #cekerbakarteflon #cekerbakar #Cookies_CorriePermadi

AYAM (CEKER) BAKAR BACEM JOGJA

source : Corrie Permadi

Suka baceman.. Mau tempe, tahu, telur bahkan ayam. Nah sekarang mau masak baceman tapi ceker ayam. Enak banget legit apalagi pakai full air kelapa dijamin makin maknyosss legitnya.

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week42
#cekerbacem #cekerbakarteflon #cekerbakar #Cookies_CorriePermadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 500 grceker ayam
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 400 mlair kelapa
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. BUMBU PELENGKAP :
  6. 2 bulatankecil gula merah (saya gula aren 40 -50 gr)
  7. 1/2-1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu
  9. sejempollengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. BUMBU HALUS :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri sangrai
  14. 6 siungbawang merah
  15. 1 sdtketumbar
  16. BUMBU OLES : kecap manis secukupnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. cuci bersih ceker lalu diberi air perasan jeruk dan diamkan 15 menit. cuci bersih kembali. semua bumbu halus dihaluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker dan bumbu pelengkap lainnya. aduk rata hingga ceker berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air kelapa, masak hingga air menyusut (kurleb 30 menit). lalu bakar di teflon dengan cara panaskan teflon, olesi teflon dengan sedikit minyak sayur lalu ceker yang telah diolesi bumbu dan kecap manis diletakkan sebentar diatas teflon.

  4. 4

    Sajikan ceker bakar baceman Jogja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar

Novitri
Novitri @KitcheNovi
Mom kalo ga ada air kelapa gimana ga?

Resep Serupa