預備食材

10分鐘
1~2人
  1. 青江菜2把
  2. 1顆
  3. 花枝丸2顆
  4. 鹽適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將青江菜切成適口大小。
    花枝丸切1/4等份。

  2. 2

    大火煮2碗水,水滾後先放入青江菜梗及花枝丸。
    之後再放入青江菜葉,將蛋液倒入鍋中,蛋液剛倒入鍋中時,先不攪拌,待稍成形時,再攪拌,即可形成蛋花。加入適量鹽巴,即可上桌。

  3. 3

    簡單美味湯品完成。

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西瓜
西瓜 @cook_28837236
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