Semur Jengkol

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
Palembang

Penasaran ama rasa semur jengkol itu gimana.
Ehh pas lagi musim jengkol dan murah 15k/kg. Langsung buat 2 resep. Semur jengkol dan sambel jengkol. Disini saya hanya menerbitkan resep semur jengkol aja.
#Happycooking 😊😍

Semur Jengkol

18 orang berencana membuat resep ini

Penasaran ama rasa semur jengkol itu gimana.
Ehh pas lagi musim jengkol dan murah 15k/kg. Langsung buat 2 resep. Semur jengkol dan sambel jengkol. Disini saya hanya menerbitkan resep semur jengkol aja.
#Happycooking 😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgJengkol sudah direbus
  2. Bumbu Halus :
  3. 6 butirbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 butirkemiri
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1/2pala
  13. 3 butircengkeh
  14. 2 ruaskayu manis
  15. 3 lembardaun salam
  16. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya rebus dulu jengkol. Bersihkan dari kulitnya. Geprek.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, k3cap manis, kecap asin, gula merah, gula pasir dan garam. Masukkan cengkeh, daun salam, pala.

  3. 3

    Masukkan jengkol. Aduk merata sampai kental.

  4. 4

    Siap dihidangkan. #happycooking 😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
pada
Palembang
sedari kecil hobi buat yg nama_ya kue". sy ingat kue pertama yang sy buat (nama kue_nya g tau), dari ubi jalar yg dikukus, ditumbuk, dibulati, diisi kacang, lalu digoreng.Hobi sy masak kue tidak pernah surut. sampe skrg masih Hobi.senang rasa_nya bila masakkan sy bisa dinikmati orang".@ada kepuasan tersendiri.*snackvidio Bikin enak pasti enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa