Semur Jengkol
Tanpa daun tapi tak kalah hebat. Tema #BALONChallenge pekan ke-13 ini adalah #SayurTidakBerdaun . Dari beberapa alternatif pilihan bahan yang ditawarkan mamah, mayoritas belum pernah saya masak 🤭, dan ada beberapa yang baru saya kenal 😅. Alhamdulillah ada draft resep si semur jengkol, penyelamat, semoga wild card tidak terpakai di pekan ini.
Semur Jengkol
Tanpa daun tapi tak kalah hebat. Tema #BALONChallenge pekan ke-13 ini adalah #SayurTidakBerdaun . Dari beberapa alternatif pilihan bahan yang ditawarkan mamah, mayoritas belum pernah saya masak 🤭, dan ada beberapa yang baru saya kenal 😅. Alhamdulillah ada draft resep si semur jengkol, penyelamat, semoga wild card tidak terpakai di pekan ini.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus jengkol dengan kopi dan daun salam hingga setengah matang, tiriskan. Buang kulit luarnya, lalu cuci bersih kembali, kemudian geprek. Haluskan bumbu.
- 2
Masak bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, dan daun salam, aduk. Kemudian masukkan jengkol, aduk rata.
- 3
Tambahkan 300ml air, kecap, dan gula merah. Masak hingga air menyusut, tes rasa.
- 4
Masukkan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata.
- 5
Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Penasaran ama rasa semur jengkol itu gimana.Ehh pas lagi musim jengkol dan murah 15k/kg. Langsung buat 2 resep. Semur jengkol dan sambel jengkol. Disini saya hanya menerbitkan resep semur jengkol aja.#Happycooking 😊😍
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali bikin Semur Jengkol dulu di request tetangga yang penasaran rasa asli Semur Jengkol orang Sunda 😂Indahnya bertetangga di perantauan sering saling sharing makanan khas daerah masing-masing.Resepnya dr buku #GoKitchen nya chef kesayangan iboo Restu Utami Dewi.Rasanya pas dan mirip dengan masakan mamah.Silahkan di coba ibumamabundaHappy cooking 🤗🧡#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
27.05.2020Dari sekian #ResepMamiZhelly saya kok tertarik dengan resep Semur Jengkol 😜Padahal di rumah yang doyan jengkol hanya papanya Akmal, saya sendiri tidak begitu doyan, karena baunya yg hmmm 🤭🤭 apalagi akmal 😅Tapi, entah kenapa saya cukup tertantang masak jengkol karena seumur² sama sekali belum pernah masak jengkol 😅Yang pingin ikutan #RecookAdmin3G sekaligus pingin tau rasanya Semur Jengkol ini, silahkan discroll layarnya ke atas, baca resepnya pelan² trus belanja bahan²nya daaaan direcook deh resepnya 🥰Sumber : Azlina Nazary#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_denpasar#CookpadIndonesia
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Teman2 dikantor request minta dimasakin jengkol balado, padahal pengennya masak semur daging. Eehhh...kok ya ngga kebagian daging sapi dintukang sayur dan adanya jengkol, jadinya masak semur jengkol deh. Kan pas saya pengen semur dan temen2 kantor pengen jengkol 😁
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
#BALONChallenge #SayurTidakBerdaunAlhamdulillah masuk minggu ke-13... Dichallenge kali ini ada salah satu bahan ya itu jengkol,,, kebetulan ada jengkol jd langsung eksekusi deh bikin semur jengkolCus kepoin kuy... 😅
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jarang banget jengkol dimasak semur di medan, waktu itu temen bbm neni upload foto semur jengkol, penasaran lalu tanyalah resep ma dy😄taraaaaa ternyata enak, tingkyuuuu neni mami na razaka😘
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
perdana bikin semur jengkol dan hasil'a memuaskan. #ngabisin nasi ini mahh😬
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapat rejeki lagi dari tetangga 20butir jengkol kira2 250-300gr. Dimasak semur aja supaya ngirit minyak goreng.
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Yuhuuu.. Kemarin waktu beli sayuran diibuk warung ada jengki yaudah jadi ngiler pengen mkn jengki deh.. N tetiba pengen semur jengkol.. Akhirnya beli jengkol deh🤭Yaudah yuk mari dieksekusi.. N happy cooking 👨🍳
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dulu anti bgt masak jengkol di kecapin paling suka di balado , waktu itu pernah beli nasi uduk plus ada semur jengkolnya pas di coba enak juga rasanya manis² gurih 😋 Akhirnya jadi ketagihan dan masak sendiri , ini saya mix dengan kentang 😁#PekanPosbar#KulinerNusantara#BagikanInspirasimu#Semur#Jengkol#OlahanJengkol#Masakitusaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Jakarta
-
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Bismillaah...Semur jengkol bercitarasa pedas gurih ini favorit saya banget 😘. Bisa nambah nasi berkali-kali deh, saking nikmatnya, hihi... Semur jengkol ini awal mulanya berasal dari Betawi yang sekarang sudah menyebar ke seluruh Indonesia.Sejarah mengapa semur jengkol ini jadi masakan khas Betawi, karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah (Wikipedia).Hatur nuhun teh Ii @cook_7334375 untuk inspirasi resepnya 😍, semur jengkolnya mantul enak banget.Source : @cook_7334375#MasakanKhasBetawi#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar