Marble Cake No SP

Yulys_Kitchen
Yulys_Kitchen @yulys_kitchen
Bandung

Minggu ke-43 (27 Maret 2021)

Coba bikin dengan pisah telur, ternyata mengembang. Maaf klo foto nya ga lengkap. Resep ini bisa dimodifikasi dengan bahan lain, misal coklat bubuk diganti spekuk tambah taburan kenari, mirip ontjikoek hasilnya.

#CookpadCommunity_Bandung
#week43
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. 200 grammargarin (me:forvita)
  2. 5 butirkuning telur
  3. 5 butirputih telur
  4. 150 gramgula pasir
  5. 150tepung terigu protein sedang
  6. 20 gramsusu bubuk (optional)
  7. 20 gramcoklat bubuk + air secukupnya sampai seperti pasta

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer margarin hingga pucat dengen lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di mixer. Lalu masukkan terigu dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah, sisihkan.

  2. 2

    Di tempat lain, mixer putih telur, setelah mengembang, masukkan gula pasir 3 tahap, sampai mengental.

  3. 3

    Ambil 1/3 adonan putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk balik dengan spatula. Lakukan sampai habis dan tercampur rata.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan (sesuai selera), beri warna coklat. Lalu tuang adonan bergantian di loyang, beri motif dengan tusuk sate. Panaskan oven, panggang dengan api sedang selama 1jam, tes tusuk. Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, baru dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulys_Kitchen
Yulys_Kitchen @yulys_kitchen
pada
Bandung
Ibu rumah tangga dari bandung... gabung cookpad 9 Mei 2020... id 23271137 ... ig @yuly.white
Lebih banyak

Komentar (15)

Nuki Wunandini Mardona
Nuki Wunandini Mardona @Nuki_Wunandini
knp ya itu? apakah putih telurnya hrs mengembang dulu bari dimasukin gula 3 tahap? atau putih telur lgsung gabung dg gula pasir tahap 1?

Resep Serupa