年菜吃了好幾天啦，需要變點花樣蘿蔔糕煎赤赤加點XO干貝醬再來點豆芽菜大魚大肉吃胖了不少得補充點蔬菜，放了一整包豆芽菜作法其實挺簡單的～

✨️過年吃到厭的蘿蔔糕.加Xo醬拌炒.就可以成為ㄧ道下飯菜了

蘿蔔糕煎到微焦，配上XO醬微辣與特有的香氣，加上已炒出甜味的洋蔥絲和爽脆口感的韭菜及銀芽，真是好好吃呀！ 訣竅提示★將蘿蔔糕兩面煎至金黃微焦恰恰後取出，等稍微涼一點後，再切成小塊。 ★最後的拌炒一定要迅速，否則爽脆的口感沒了，蘿蔔糕也碎了。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

聰明的先人用隨手可得的物資，製作出一樣又一樣的佳餚流傳到現在，我們統稱為"古早味" ~原本是貧苦人家果腹用的食物 ，現在依然有著一堆死忠的擁護者 ！~包括我 ^ ^小小做點變化 ~ 就是高級中菜館的菜單 ！訣竅提示豆芽菜去頭尾後即成為銀芽！蘿蔔糕和XO醬本身就已有味道，不需要另外再調味喔！Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想重新賦予蘿蔔糕新的風味,XO醬的鮮味,讓蘿蔔糕的層次再升級~ ^ ^

#Cookpad#新年快樂蘿蔔糕是過年必備的菜色，除了蘸蒜蓉醬之外，搭配XO干貝醬，是很不錯的選擇

煎蘿蔔糕加蛋是最常煮的，冰箱xo醬剛好剩一些些就拿來炒蘿蔔糕，香香辣辣的很好吃！蘿蔔糕的量自己看要吃多少就煎多少，問我幾公克＆我也不知道，今天買這條80～3個人吃！

廣式蘿蔔糕本來就鹹，XO醬也鹹，這道菜不再加鹽了

#夏天食譜天氣熱沒食慾，需要辣辣口感，蘿蔔糕也可以當主食，加個蛋皮香～蛋皮裹上XO醬也是好吃呦～蘿蔔糕的量就看自家人數斟酌

鹹香中帶有些微的辣，煎的金黃酥脆的外皮一口咬下又是綿密的蘿蔔糕體，一道料理可以吃到不同的口感，和單純油煎的蘿蔔糕比起來又有另一種不同的味覺和香氣，這也是一年多前我搬到這個家時煮的第一道讓室友稱讚的料理喔，好讓人懷念啊！過年又快到了，不妨也試著用蘿蔔糕做做這道不敗料理吧～完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/358466210更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

蘿蔔糕是受很多人喜愛的美食大都會用煎或是煮蘿蔔糕湯的方式來烹調也可變化一下用xo醬來拌炒入味也別有另一種風味喔 !食後感想平民的美食 頂級口感的美味享受