Xo醬蛋蘿蔔糕

布丁愛美食🍡🍨🍳
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台中市

#夏天食譜
天氣熱沒食慾,需要辣辣口感,蘿蔔糕也可以當主食,加個蛋皮香~蛋皮裹上XO醬也是好吃呦~
蘿蔔糕的量就看自家人數斟酌

Xo醬蛋蘿蔔糕

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#夏天食譜
天氣熱沒食慾,需要辣辣口感,蘿蔔糕也可以當主食,加個蛋皮香~蛋皮裹上XO醬也是好吃呦~
蘿蔔糕的量就看自家人數斟酌

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 蘿蔔糕 適量
  2. 適量
  3. 2 根
  4. 雞蛋 2 顆
  5. Xo醬 3 大匙
  6. 蠔油 1 大匙
  7. 醬油 1 大匙
  8. 1 大匙
  9. 水 約莫10cc
  10. 麵粉 3 大匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    雞蛋打勻,蔥切段,蘿蔔糕切略厚塊,均勻沾上麵粉後,油略多些,半煎炸的煎蘿蔔糕至恰恰後盛起

  2. 2

    原鍋加油煎蛋皮,盛起後切條狀備用,原鍋炒香蒜末蔥段

  3. 3

    加入醬料,水拌勻,加入Xo醬拌勻炒至略收乾水份,下蘿蔔糕及蛋皮再拌勻,使其均勻裹上醬汁,香噴噴又好吃的Xo醬蘿蔔糕完成呦~

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