料理步驟
- 1
雞蛋打勻,蔥切段,蘿蔔糕切略厚塊,均勻沾上麵粉後,油略多些,半煎炸的煎蘿蔔糕至恰恰後盛起
- 2
原鍋加油煎蛋皮,盛起後切條狀備用,原鍋炒香蒜末蔥段
- 3
加入醬料,水拌勻,加入Xo醬拌勻炒至略收乾水份,下蘿蔔糕及蛋皮再拌勻,使其均勻裹上醬汁,香噴噴又好吃的Xo醬蘿蔔糕完成呦~
相似食譜
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Xo醬蘿蔔糕&蛋煎蘿蔔糕 Xo醬蘿蔔糕&蛋煎蘿蔔糕
煎蘿蔔糕加蛋是最常煮的,冰箱xo醬剛好剩一些些就拿來炒蘿蔔糕,香香辣辣的很好吃!蘿蔔糕的量自己看要吃多少就煎多少,問我幾公克&我也不知道,今天買這條80~3個人吃! 布丁愛美食🍡🍨🍳 -
Xo醬炒蘿蔔糕「一鍋到底2人份」 Xo醬炒蘿蔔糕「一鍋到底2人份」
睽違已久的私廚小菜譜在cookpad小編敏的鼓勵、以及群友熱情的試作我的「台式蛋餅」,讓我重燃留下紀錄的動力、不得不說我就是個懶人。 @Sunnyiscooking ❤️😘 第一次吃到xo醬炒蘿蔔糕是在台北大安路上的茶餐廳,簡直驚為天人、普普通通的蘿蔔糕華麗轉身變成一道上檔次的硬菜?有鍋氣的香味、微微辣辣的、糕體外表金黃香脆裡面軟嫩、配上脆口的豆芽菜剛剛好。 今天因為份量比較少所以我偷懶採用一鍋到底的方式,建議、如果份量比較多家裡的鍋子與火候都不比餐廳的專業設備、那麼還是先把蘿蔔糕取出、蛋煎好也取出、最後一起組合囉。 江湖小俠
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