Mun Tahu Daging Cincang

Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
Bandung

Source : Intan Puspawati

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 blocktahu sutra / tahu cina (potong dadu)
  2. 150 gramdaging cincang
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 ruasjahe (digeprek)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdtmaizena (larutkan dengan air)
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  8. 100-150 mlair
  9. Bumbu :
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu jamur (totole)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan daging cincang tumis hingga matang dan berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. Lalu masukkan air aduk hingga rata.

  4. 4

    Potong dadu tahu sutra lalu campurkan ke dalam tumisan daging, aduk hingga rata dan biarkan sebentar hingga tahu matang.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang aduk kembali, test rasa..jika rasanya sudah pas tambahkan larutan maizena, aduk rata. (tingkat kekentalan tergantung selera ya)

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
pada
Bandung
bunda dari 2 orang putra putri ... mencoba memasak untuk keluarga tercinta 🤗😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa