Roti Kurma à la Mama Barack

Si bapak bawa kurma banyak banget, lalu kepikir untuk eksperimen bikin roti kurma dengan bahan minimalis, no mixer, tapi hasilnya maknyus
Roti Kurma à la Mama Barack
Si bapak bawa kurma banyak banget, lalu kepikir untuk eksperimen bikin roti kurma dengan bahan minimalis, no mixer, tapi hasilnya maknyus
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven di 150 C. Olesi loyang dengan mentega.
- 2
Potong kecil-kecil sekali kurma, agar bisa ngambang di adonan
- 3
Campurkan dengan whisk, gula dan telur hingga teksturnya halus. Lalu masukkan minyak, aduk lagi hingga rata. Terakhir masukkan susu cair.
- 4
Di wadah terpisah, campurkan bahan kering sambil diayak - tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, cinnamon powder
- 5
Masukkan campuran adonan kering ke dalam adonan basah
- 6
Tambahkan 1/2 sdt vanilla ke dalam adonan yang tercampur. Lalu masukkan separo kurma yang diiris kecil. Sisakan separo kurma untuk topping atas.
- 7
Masukkan adonan ke dalam loyang, bake di suhu 150'C selama 35-40 menit, cek kematangan dengan tusuk sate. Tambahkan 5 menit jika masih ada yang nempel di tusuk sate.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Kurma Roti Kurma
Roti Kurma ini saya adaptasi dari resep Roti Kurma Beraroma Kopi Chef Jun dari kelas Roti Kurma Online bulan Ramadhan lalu🙂 Saya modified sedikit dari resep aslinya dengan menghilangkan telur tapi menambahkan Bread Improver di adonannya.Essence kopi juga saya skip karena stoknya sedang habis, next time pasti saya tambahin karena udah kebayang wanginya kalau pakai essence kopi🤤Untuk adonan ini, saya menggunakan metode All in One, tapi boleh juga menggunakan resep roti andalan kalian ya🙂TIPS :• Jika dibentuk roti sobek, waktu panggang jadi lebih singkat (sekitar 20-25 menit, sesuaikan dengan oven masing2)Source @kokiroti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Roti Kurma Roti Kurma
Resepnya dari chef June Napitupulu @kokiroti. Hasil dari ikutan kelas baking online. Judul aslinya 'Roti Kurma Kenari Aroma Kopi' tetapi karena bahannya terbatas jadi 'Roti Kurma' saja. Aku skip kenari, taburan wijen dan pasta kopi. Mentega aku ganti dengan margarin.#PejuangGoldenBatikApron jazilatul iana -
Roti Kurma Roti Kurma
Source: @kokiroti..Mau coba roti kurma ini, resep dari chef june. Hasil rotinya lembut dan ada manis dari kurmanya. Tp karena q ga pake pasta kopi jadi ga ada rasa kopinya. Untuk almond q ganti Kacang cacah.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Id#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Bekasi#SafinstanXClover#Semaraksafinstan#SAFragiahlinyaroti#CloverCookingLovers#Tidaksekedarmemasak#CookingWithheartEatingWithLove Veni KM -
Roti Kurma Roti Kurma
Baby L favorit nya adalah roti jadi mamak kudu pintar2 buat olahan roti yang simple dan pastinya lezat, kali ini dipadu dengan buah kurma yang nutrisinya sangat bagus untuk sikecil karena Kurma mengandung vitamin dan mineral yang cukup tinggi sehingga baik untuk tumbuh kembang buah hati. Tak hanya itu, kurma juga memiliki kandungan kalsium dan magnesium yang sangat baik untuk kekuatan tulang serta potasium yang bermanfaat untuk pertumbuhan otak Si Kecil. Khasiatnya yang istimewa tentu akan sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang buah hati tercinta. Selain itu, rasanya yang manis dan lezat pasti akan membuat Si Kecil ketagihan!#SayangAnak#BuatSiKecil#rotikurma#serbaserbikurma#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Tabloid Koki Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Kurma Roti Kurma
Kemarin setelah bikin roti kismis, semua pada ketagihan minta dibuatkan lagi 😃.Alhamdulillah pagi ini bisa bikin lagi tapi pakai kurma bukan kismis karena mmg stok kismisnya sdh habis buat roti kemarin.Untuk rasa, roti kurma ini malah lebih mantab rasanya Krn manis dari kurma ini begitu terasa.Ayo mbak @ikawardaa dan Bu @NancyFirst_Kitchen cepet bikin kudapan dari susu atau keju 😍😍🙏Kebetulan kali ini saya team susu Bu 🥰#GAS2025#TeamKejuSusu#SpecialPosbarMei_25#CookpadCommunity_Malang#ColamAnniversary_25 Ibu Tina -
Roti Kurma Moka Roti Kurma Moka
Buah kurma punya banyak manfaat untuk kesehatan. Masih punya kurma di kulkas. Di buat roti aja. Jadilah Roti Moka dengan cacahan kurma yang nikmat. Gulanya sedikit saja karena manisnya dari kurma.Resepnya punya Mba Fe. Beberapa kali Cooksnap resep rotinya mba Fe selalu cocok. Secara kami penggemar berat roti di rumah 🏡.Makasih Mba Fe buat resepnya,🙏Recepie: Cia FebriUntuk 8 buah#kurma #rotikurma #bundaei #olahankurma #rotimanis #homebread #cookpad_id #SentuhanBuah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SehatKuBungbuahan Bunda Ei -
Roti kurma kopi Roti kurma kopi
BismillahResep rotinya chef @kokiroti maa syaa Allah adonannya pas banget, meskipun hanya diulen pake tangan tapi hasil bisa lembut, tanpa harus lama ngulennya..Saya pikir rasanya roti kurma biasa2 saja, tapi setelah Mateng dan dicoba ternyata enak jg, apalagi kalo kurma lebih banyak, semakin legitMarhaban ya Rhamadhon.. #BakerRotiKurma#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni Nunu Ulfah -
Roti Kurma Roti Kurma
Berkunjung ke rumah orang tua pasti perolehannya banyak.. itu salah satu alasan saya jarang mengabari terlebih dahulu jika akan mampir.. ga tega mereka beli ini itu untuk membekali sy nanti😅.. Walau mendadak dan niatnya kejutan ultah, saat ke rumah Ayah saya kemarin tetap saja Ia membongkar freezer dan cadangan makanannya, serta memaksa kami membawa berbagai bahan makanan, termasuk kurma buanyaaaak sekali😁Hari ini saya buat roti kurma saja, 1 loyang akan dikirim untuk mereka😇 Melv -
Roti Kurma Roti Kurma
BismillahirrahmanirrahimMasyaAllah... Cookpad bener bener super👍 kali ini tutor per baking an didatangkan langsung dari Australia, chef cantik nan handal dan terkenal Mbak June @kokiroti, terimakasih banyak sharing ilmunya chef, mohon maaf karena ketiadaan bahan tertentu saya ganti dg bahan lainnya dg izin chef tentunya🙂🙏 yang asyik di kelas roti kurma kemarin tuh chef membagikan banyak tips dan trik yang memudahkan bagi saya yang masih pemula ini memahaminya. Ketika di kelas, kayaknya mudah gitu melihatnya, tapi pas eksekusi.... Sampe mau patah ini tangan ngulen si roti🤭 dan hasilnya... Pasti ok dong menurut saya dan para pasukan tentunya😄 namanya juga pemula roti bisa dimakan saja sdh alhamdulillah sekali, mudah mudahan next bisa lebih baik lagi apalagi supporter terhandal para mamah Cookpad slalu menghadirkan tutor tutor top di bidangnya, terimakasih, Mah...🙂🙏#PejuangGoldenBatikApron#BakerRotiKurma#IdeMasak#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Roti Kurma Roti Kurma
BismillahAlhamdulillah bisa lihat Chef June @kokiroti bikin roti meski lewat YouTube. Banyak tips dan trik tentang perotian🤩 Terima kasih banyak, Chef❤#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron SiRa_UmmuTsa -
Roti Kurma Kenari Moka Roti Kurma Kenari Moka
Senang sekali dapat kelas dari chef june sabtu 19 maret 2022 laluBanyak ilmu dan tips baru yg kami dapat. Benar benar pengalaman berharga yg sayang untuk dilewatkan.Kurang afdol ilmu jika tanpa praktik, Alhamdulillah berhasil membuat seloyang roti kurma kenari aroma kopi mokaDan sebagai ucapkan terima kasih yg saya sampaikan dalam Cooksnap pada chef Juni N 26 maret 2022 laluTapi baru sempat reshare resep, btw🤭Untuk bahan campuran buah kacang saya pakai stock yg ada di rumah. Kacang kenari saya ganti kacang mede.Dan untuk kurma saya pakai jenis kurma barari. Cocok sekali untuk roti ini texture kurma yg kenyal tidak lembek/berair dan manisnya pas.Source : Chef Juni N https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16034287-roti-kurma-kenari-aroma-kopi?ref=profileResep roti yg lain bisa di click #RotinyaIftitah#RotinyaIftitah#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Roti Kurma kenari Roti Kurma kenari
Cooksnap bikin bareng Roti Kurma kenariDengan @kokiroti terima kasih sdh memberikan ilmunya dan tips cara membuat roti kurma kenari . Dewix Donce
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar