Roti Kurma

jazilatul iana
jazilatul iana @anawella82

Resepnya dari chef June Napitupulu @kokiroti. Hasil dari ikutan kelas baking online. Judul aslinya 'Roti Kurma Kenari Aroma Kopi' tetapi karena bahannya terbatas jadi 'Roti Kurma' saja. Aku skip kenari, taburan wijen dan pasta kopi. Mentega aku ganti dengan margarin.
#PejuangGoldenBatikApron

Roti Kurma

5 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dari chef June Napitupulu @kokiroti. Hasil dari ikutan kelas baking online. Judul aslinya 'Roti Kurma Kenari Aroma Kopi' tetapi karena bahannya terbatas jadi 'Roti Kurma' saja. Aku skip kenari, taburan wijen dan pasta kopi. Mentega aku ganti dengan margarin.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 5 gramgula
  3. 5 gramragi instan
  4. 50 gramtelur
  5. 108 gramair dingin
  6. 25 grammargarin suhu ruang
  7. 3 gramgaram
  8. 100 gramkurma cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan. Tuangi telur dan air sambil diaduk (aku dengan tangan). Lalu uleni hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga Kalis. Tambahkan kurma, uleni sebentar saja hingga kurma tercampur rata. Diamkan 50-60 menit sampai mengembang.

  3. 3

    Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera. Tata di atas loyang berlapis baking paper. Diamkan lagi 20 menit sampai mengembang.

  4. 4

    Panggang dalam oven api sedang (+- 180° Celcius) selama 10 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jazilatul iana
jazilatul iana @anawella82
pada

Komentar

Resep Serupa