Roti Kurma

Resepnya dari chef June Napitupulu @kokiroti. Hasil dari ikutan kelas baking online. Judul aslinya 'Roti Kurma Kenari Aroma Kopi' tetapi karena bahannya terbatas jadi 'Roti Kurma' saja. Aku skip kenari, taburan wijen dan pasta kopi. Mentega aku ganti dengan margarin.
#PejuangGoldenBatikApron
Roti Kurma
Resepnya dari chef June Napitupulu @kokiroti. Hasil dari ikutan kelas baking online. Judul aslinya 'Roti Kurma Kenari Aroma Kopi' tetapi karena bahannya terbatas jadi 'Roti Kurma' saja. Aku skip kenari, taburan wijen dan pasta kopi. Mentega aku ganti dengan margarin.
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan. Tuangi telur dan air sambil diaduk (aku dengan tangan). Lalu uleni hingga gula larut.
- 2
Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga Kalis. Tambahkan kurma, uleni sebentar saja hingga kurma tercampur rata. Diamkan 50-60 menit sampai mengembang.
- 3
Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera. Tata di atas loyang berlapis baking paper. Diamkan lagi 20 menit sampai mengembang.
- 4
Panggang dalam oven api sedang (+- 180° Celcius) selama 10 menit. Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Kurma Roti Kurma
Source: @kokiroti..Mau coba roti kurma ini, resep dari chef june. Hasil rotinya lembut dan ada manis dari kurmanya. Tp karena q ga pake pasta kopi jadi ga ada rasa kopinya. Untuk almond q ganti Kacang cacah.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Id#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Bekasi#SafinstanXClover#Semaraksafinstan#SAFragiahlinyaroti#CloverCookingLovers#Tidaksekedarmemasak#CookingWithheartEatingWithLove Veni KM -
Roti Kurma Roti Kurma
Roti Kurma ini saya adaptasi dari resep Roti Kurma Beraroma Kopi Chef Jun dari kelas Roti Kurma Online bulan Ramadhan lalu🙂 Saya modified sedikit dari resep aslinya dengan menghilangkan telur tapi menambahkan Bread Improver di adonannya.Essence kopi juga saya skip karena stoknya sedang habis, next time pasti saya tambahin karena udah kebayang wanginya kalau pakai essence kopi🤤Untuk adonan ini, saya menggunakan metode All in One, tapi boleh juga menggunakan resep roti andalan kalian ya🙂TIPS :• Jika dibentuk roti sobek, waktu panggang jadi lebih singkat (sekitar 20-25 menit, sesuaikan dengan oven masing2)Source @kokiroti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Roti Kurma Roti Kurma
BismillahirrahmanirrahimMasyaAllah... Cookpad bener bener super👍 kali ini tutor per baking an didatangkan langsung dari Australia, chef cantik nan handal dan terkenal Mbak June @kokiroti, terimakasih banyak sharing ilmunya chef, mohon maaf karena ketiadaan bahan tertentu saya ganti dg bahan lainnya dg izin chef tentunya🙂🙏 yang asyik di kelas roti kurma kemarin tuh chef membagikan banyak tips dan trik yang memudahkan bagi saya yang masih pemula ini memahaminya. Ketika di kelas, kayaknya mudah gitu melihatnya, tapi pas eksekusi.... Sampe mau patah ini tangan ngulen si roti🤭 dan hasilnya... Pasti ok dong menurut saya dan para pasukan tentunya😄 namanya juga pemula roti bisa dimakan saja sdh alhamdulillah sekali, mudah mudahan next bisa lebih baik lagi apalagi supporter terhandal para mamah Cookpad slalu menghadirkan tutor tutor top di bidangnya, terimakasih, Mah...🙂🙏#PejuangGoldenBatikApron#BakerRotiKurma#IdeMasak#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Roti Kurma Roti Kurma
Sebenernya ini adonan roti yg biasa saya buat. Hanya ada tambahan kurma. Di resep ini saya tidak menggunakam roti metode autolyse. Tetapi sebenarnya sama aja menurut saya rasaya. Sama2 empuk Trienza Ririn -
Roti Kurma Roti Kurma
BismillahAlhamdulillah bisa lihat Chef June @kokiroti bikin roti meski lewat YouTube. Banyak tips dan trik tentang perotian🤩 Terima kasih banyak, Chef❤#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron SiRa_UmmuTsa -
Roti Kurma Roti Kurma
Kemarin setelah bikin roti kismis, semua pada ketagihan minta dibuatkan lagi 😃.Alhamdulillah pagi ini bisa bikin lagi tapi pakai kurma bukan kismis karena mmg stok kismisnya sdh habis buat roti kemarin.Untuk rasa, roti kurma ini malah lebih mantab rasanya Krn manis dari kurma ini begitu terasa.Ayo mbak @ikawardaa dan Bu @NancyFirst_Kitchen cepet bikin kudapan dari susu atau keju 😍😍🙏Kebetulan kali ini saya team susu Bu 🥰#GAS2025#TeamKejuSusu#SpecialPosbarMei_25#CookpadCommunity_Malang#ColamAnniversary_25 Ibu Tina -
Roti Kurma Roti Kurma
Baby L favorit nya adalah roti jadi mamak kudu pintar2 buat olahan roti yang simple dan pastinya lezat, kali ini dipadu dengan buah kurma yang nutrisinya sangat bagus untuk sikecil karena Kurma mengandung vitamin dan mineral yang cukup tinggi sehingga baik untuk tumbuh kembang buah hati. Tak hanya itu, kurma juga memiliki kandungan kalsium dan magnesium yang sangat baik untuk kekuatan tulang serta potasium yang bermanfaat untuk pertumbuhan otak Si Kecil. Khasiatnya yang istimewa tentu akan sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang buah hati tercinta. Selain itu, rasanya yang manis dan lezat pasti akan membuat Si Kecil ketagihan!#SayangAnak#BuatSiKecil#rotikurma#serbaserbikurma#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Tabloid Koki Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Kurma Roti Kurma
Berkunjung ke rumah orang tua pasti perolehannya banyak.. itu salah satu alasan saya jarang mengabari terlebih dahulu jika akan mampir.. ga tega mereka beli ini itu untuk membekali sy nanti😅.. Walau mendadak dan niatnya kejutan ultah, saat ke rumah Ayah saya kemarin tetap saja Ia membongkar freezer dan cadangan makanannya, serta memaksa kami membawa berbagai bahan makanan, termasuk kurma buanyaaaak sekali😁Hari ini saya buat roti kurma saja, 1 loyang akan dikirim untuk mereka😇 Melv -
-
-
Roti Kurma Kenari Roti Kurma Kenari
Batam, 2022 Maret••••••••••••••••••••••• Sehat selalu cookpader lovers ❣Setelah baking class via zoom bersama Chef June @kokiroti beberapa minggu yang lalu. Saatnya untuk eksekusi dan akhirnya kelar juga bikin Roti Kurma Kenari. Pas banget dapat kiriman kenari dari Ambon, jadi sebelum habis dimakan paitua, saya simpan sebagian. Di resep ini saya tidak memakai pasta kopi, hasil akhir sangat tidak mengecewakan. Rotinya lembutttt banget dan enak, paitua sekali makan langsung habis 3 😋😍Terima kasih banyak Chef June untuk sharing ilmunya yang sangat bermanfaat. Ditunggu resep selanjutnya biar bisa belajar bareng lagi. Sehat-sehat dan sukses selalu ya Chef 🙏❤Source : @kokiroti 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16034287•••#PGBA_Week09#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#BakingWithLove#WongSoloMasak#BakerRotiKurma#RotiKurmaKenari#MasakItuSaya#IthaSubekti#Timlo Itha Subekti -
Roti Kurma Almond Roti Kurma Almond
Alhamdulillah bisa ikut kelas baking bersama Chef June lagi, kali ini membuat roti kurma kenari aroma kopi.. wah dari namanya aja jadi ngebayangin perpaduan kurma, kenari dan aroma kopi ya..tapi saya tidak ada kenari dan pasta kopi jadi saya menggunakan almond dan pasta moka..rasanya tetap enak dan Alhamdulillah langsung habis ga lama keluar dari oven, heheBerikut ada tips yang diberikan Chef June untuk membuat Roti Kurma ini ya1. Gunakan air dingin2. Saat memotong kurma, sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur.3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan.4. Jangan gunakan kecepatan tinggi agar kurma dan kacang tidak hancur.5. Butter bisa diganti dengan margarin.6. Kacang dan wijen tidak perlu disangrai.Terima kasih banyak untuk tips² dan resepnya Chef JuneSource : @kokiroti#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis irani nara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar