هر لحظه آشپزی هیجان انگیز است

یکی از بهترین خورشهایی که میشه در فصل زمستان درست کرد خورش فسنجان هست. خورشی اصیل که مخصوصا توی افطارهای ماه مبارک رمضان و همچنین در مهمانی های رسمی و عروسی ها در سفره خودنمایی میکنه. در اصل نمیدونم خورش اصلی کدوم شهر هست اما تقریبا در تمام نقاط ایران پخته میشه و تنها تفاوتش توی چاشنی خورش هست که هر کس با توجه به ذائقه خودش ترش، شیرین، با رب گوجه یا بدون رب گوجه و یا با کدو حلوایی یا به و... درست میکنه. حتی گوشتی که درش استفاده میشه هم سلیقه ای هست. هم میشه گوشت تکه ای ریخت هم گوشت قلقلی و یا گوشت خروس بخاطر طبع سردی که داره. بخاطر حجم گردویی که داخلش هست بهتره توی فصل زمستون طبخ بشه.

#بهترین_دستورمن

#سنتی #غذای_اصلی

#خورشت_فسنجان_مرغ#غذای_پلویی

#خورش_فسنجان #غذا #مخصوث

چالش سالیانهخورش فسنجان(گردو وبادام درختی)بابوقلمون

#خورشت فسنجان

#سرآشپز_طلایی#خورش#فسنجان#چرخ_کرده#رب_انار#خورش_فسنجان

#سرآشپز_طلایی#فسنجان

#سرآشپز_طلایی#خورشت_فسنجان#خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده

#سرآشپز_طلایی#فسنجان

بـه اولین جمعهفصل زیبای پاییز خـوش آمـدیـد 🍂بـرایتان فصلی 🍂لبـریـز از پیشرفت 🍂سرشار از خوشبختی🍂از خـداونـد خواهـانم 🍂الهی مهرماه بهترین ماه🍂زنـدگی تـون بـاشـه.........🍂جذاب و پر طرفدار 😎✌🏻#سرآشپز_طلایی#فسنجان

#مهر_مادری

#سرآشپز_طلایی

#تیم_سبز

#سرآشپز_طلاییفوت کوزه گری :رنگ تیره فسنجان با خوب تفت دادن گردو و استفاده از گردوی تیره تر است نه اینکه از رب انار زیاد استفاده کنیم. و داغی گردو و سردی یخ گردو رو حسابی به روغن میندازه.لطفا از پیج من در ایسنتا دیدن فرمائید.👈@cooking_with_me39

خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته می‌شود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می‌شود #فسنجان#فسنجون#گوشت گوسفندی