Roti Kepang
Coba-coba bikin walau belum sempurna, but it turn out pretty good~~
Roti Kepang
Coba-coba bikin walau belum sempurna, but it turn out pretty good~~
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan A, ulen/mixer hingga kalis
- 2
Tambahkan bahan B (mentega+garam), uleni lagi hingga kalis elastis (tidak lengket)
- 3
Bagi adonan menjadi 9 bagian (@75 gr), bulatkan
- 4
Ambil 1 adonan, gilas dengan rolling pin. Lipat menjadi 2 bagian dan pijit-pijit bagian pinggirnya untuk merapatkan adonan. Lalu kerat-kerat di sisi satunya
- 5
Buat lubang di tiap keratan kemudian kepang adonan dengan cara memasukkan keratan ke dalam lubang di sebelahnya (lihat gambar). Setelah itu bentuk melingkar dan kuncir bagian ujungnya (lebih jelas lihat gambar aja yaa ^^)
- 6
Tata di loyang kemudian proofing sampai mengembang 2 kali lipat (30-60 menit)
- 7
Oles dengan susu yang dicampur dengan margarin
- 8
Isi bagian tengah dengan selai (bisa juga pakai coklat ganache)
- 9
Panaskan oven. Panggang dengan suhu 150°C selama 20-30 menit
- 10
Voila~~ roti kepang siap dinikmati 🎉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Kepang Roti Kepang
Kali ini tantangan arisan round3_2 Bener bener bikin gemeteran deh😄 Gimana nggak coba.... biasa bikin roti yang simpel simple, terus kali ini temanya dari Mbak Rini adalah #kepangtapibukankuda, ya gitu deh...merasa tertantang💪...walaupun pertama kali bikin roti kepang.... Alhamdulillah lancar jaya😘😅 dan tantangan ini benar-benar bikin naik kelas, biasa bikin ruti bulet bulet eh.....sekarang udah bisa ngeruti kepang😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#arisanround3_2#kepangtapibukankuda#dkitcheners_Minggu 39/1
-
Roti Kepang Roti Kepang
Source @icenguik#cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#rotikepang
-
-
Roti Kepang Roti Kepang
Bikinnya udah lama. Terinspirasi dari rambut elsa frozen.Ps: adonan ini bisa untuk donat yg digoreng.
-
-
Roti Kepang Roti Kepang
#PejuangGoldenBatikApron ep.45Ceritanya mau nyoba ragi instant baru ternyata works loh
-
Roti (Kepang) Roti (Kepang)
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/Ijf5EfXQN_wFollow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/Happy Baking💗😍
-
Roti Kepang (pandan) Roti Kepang (pandan)
Saya selalu suka apapun yg beraroma pandan, yuk di coba💚#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Roti kepang Roti kepang
Jadi si suami mau layar 3 hari dan minta bekel roti buat sarapan dikapal,akhirnya tanya2 temen baker dan dikasih resep ini..agak ribet sih bikinnya tapi pas cobain rasanya enak dan rotinya empuk banget..Ikutin step by stepnya yah,keliatan ribet tapi sebenernya gampang kok.Selamat mencoba😊
-
Roti Kepang Pisang Roti Kepang Pisang
Ternyata lebih asik menghabiskan waktu luang untuk mengepang roti pisang ini daripada ngepang rambut beneran hahahah..#just kidding :Droti ini bisa di oven atau digoreng sama-sama enaknya :)
-
-
Roti kepang Roti kepang
Adonan tanpa mixer dan uleni hasilnya empuk lohIni tu cuma di campur aja semua terus di diemin dy bakal kalis sendiri#generasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar