Sambel Goreng Kering Tempe

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pengin Nasi Uduk salah satu pelengkap Sambel Goreng Kering Tempe Ibu untuk obat kangen pulang kampung 👍👍

Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 1 papanTempe yang bagus masih baru Rp.10.000 saja
  2. 100 gramcabe merah tanjung
  3. 50 gramcabe rawit
  4. 12 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 cmlangkuas potong tipis
  7. 3 lembardaun salam
  8. secukupnyagula merah
  9. sesuai seleragaram
  10. secukupnyaasam jawa
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe iris tipis - tipis lalu digoreng sampai kering bawang merah dan bawang putih juga digoreng sebentar

  2. 2

    Semua cabe dikukus biar warnanya cantik

  3. 3

    Haluskan bumbu - bumbu cabe merah garam bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Asam seduh air panas saring

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan beri gula dan air asam langkuas, daun salam cicip rasa manis asin asem pas masuk juga cabe rawit kukus utuh

  6. 6

    Setelah dirasa cukup air tinggal sedikit masukan tempe yang sudah digoreng aduk pelan dengan api kecil sampai masak keliatan mengkilap biar tahan lama

  7. 7

    Tara...Sambel Goreng Kering Tempe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa