خوراک مرغ قلیه‌ای

آشپزخانه‌ی مامک
آشپزخانه‌ی مامک @mamakkitchen

از محبوب‌ترین غذاهای منزل ما شما هم امتحان کنید ضرر نمی‌کنید
#سرآشپز_طلایی

خوراک مرغ قلیه‌ای

از محبوب‌ترین غذاهای منزل ما شما هم امتحان کنید ضرر نمی‌کنید
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۴ نفر
  1. 4 تکهمرغ
  2. 150 گرمسبزی سرخ شده
  3. 50 گرمگردو آسیاب شده
  4. 2 ق‌غ سرپر رب انار ملس
  5. 1 عددپیاز
  6. 3 حبهسیر
  7. نمک ، فلفل ، کاری، ادویه خورشتی
  8. 2 ق‌غ آب نارنج یا لیمو
  9. ترکیب سبزی
  10. 400 گرمتره و جعفری پاک شده هرکدام
  11. 200 گرمگشنیز پاک شده
  12. 50 گرمخالیواش (اگر نبود از برگ نعنا استفاده کنید)

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    سبزی را خرد کنید و سرخ کنید. ابتدا مرغها را خوب سرخ کنید بعد از ظرف خارج کرده در همان روغن پیاز و سیر را تفت دهید سپس سبزی سرخکرده و گردو رو اضافه کنید

  2. 2

    یک دقیقه تفت بدید و رب انار و ادویه ها رو اضافه کنید دو لیوان آب بریزید و اجازه بدید جوش بیاد بعد تکه های مرغ رو به ظرف اضافه کنید

  3. 3

    شعله رو ملایم بذارید و دو ساعت اجازه بدید تا کاملا جا بیافته

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آشپزخانه‌ی مامک
در
دارای مدرک درجه ۱ و درجه ۲ شیرینی پزی سازمان فنی حرفه ایمدرک آشپزی درجه ۱ سازمان فنی حرفه ای ، مدرک نانوا (نانهای حجیم) سازمان فنی و حرفه‌ایتعلیم دیده ی دوره‌ استیک ، دسر مدرن فینگر فود و کیکهای و نانهای کافه ای
بیشتر

دستورهای مشابه