Sapo Tahu Ayam

Tieshadiona
Tieshadiona @tieshadiona
Jakarta

Masakan cepat untuk keluarga di rumah, semua suka ♥️

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 100 grFillet Paha Ayam (potong dadu)
  2. 2 bhWortel ukuran sedang
  3. 1 bhBrokoli ukuran sedang
  4. 2 lembarJamur Kuping iris memanjang
  5. 1 bhEgg Tofu / Tahu Telur ukuran 230gr
  6. 1/2 butirBawang Bombay iris
  7. 1 siungBawang Putih cincang
  8. SecukupnyaDaun Bawang
  9. 1 1/2 sdmSaus Tiram
  10. 1/2 sdtKaldu Jamur
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 400 mlAir
  13. SecukupnyaTepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
  14. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng Egg Tofu sampai kecoklatan. Saat menggoreng, jangan terlalu sering dibolak balik, dan usahakan pakai wajan yg tidak lengket. Setelah matang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan bersih, panaskan, masukkan minyak secukupnya. Tumis bawang putih, lalu masukkan ayam. Tumis hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan wortel, brokoli, dan jamur kuping, lalu masukkan saus tiram, kaldu jamur & garam. Aduk hingga rata & kemudian masukkan air dan bawang bombay

  4. 4

    Masak hingga seluruh sayur matang, kemudian masukkan daun bawang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan tofu yang telah digoreng, aduk perlahan jangan sampai hancur, lalu masukkan larutan tepung maizena, sesuaikan kekentalannya dengan selera. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tieshadiona
Tieshadiona @tieshadiona
pada
Jakarta
My Home Daily Recipes ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa