Perkedel Ampas Kedelai (masak seluruh bagian)

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Punya sisa perasan kedelai yang dihasilkan dari pembuatan susu kedelai, sayang ya jika tidak dimanfaatkan.
So cek-cek resep di cookpad ketemu resep perkedel dari ampas kedelai, langsung cus aja dicoba.
Dan rasa perkedelnya enak dan mirip seperti perkedel tahu dan kentang hanya teksturnya tidak sehalus tahu. Saya mencampur parutan wortel, irisan daun bawang, sedikit terigu serta kaldu bubuk didalamnya untuk menambah rasa dan tekstur perkedelnya.
Yuk mari membuat perkedel ampas kedelai.
Source Safs Oemar (Ana)

#PejuangGoldenApron3
#mingguke43
#cookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#WongSoloMasak
#cookpadindonesia 
#cookpad 
#cookpadcommunity 
#cookpadcommunity_id 
#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Perkedel Ampas Kedelai (masak seluruh bagian)

14 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa perasan kedelai yang dihasilkan dari pembuatan susu kedelai, sayang ya jika tidak dimanfaatkan.
So cek-cek resep di cookpad ketemu resep perkedel dari ampas kedelai, langsung cus aja dicoba.
Dan rasa perkedelnya enak dan mirip seperti perkedel tahu dan kentang hanya teksturnya tidak sehalus tahu. Saya mencampur parutan wortel, irisan daun bawang, sedikit terigu serta kaldu bubuk didalamnya untuk menambah rasa dan tekstur perkedelnya.
Yuk mari membuat perkedel ampas kedelai.
Source Safs Oemar (Ana)

#PejuangGoldenApron3
#mingguke43
#cookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#WongSoloMasak
#cookpadindonesia 
#cookpad 
#cookpadcommunity 
#cookpadcommunity_id 
#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
9 buah
  1. 225 grampas kedelai (okara)
  2. 1 butirtelur (kecil)
  3. 1/2 buahwortel, parut kasar
  4. 1/2 batangdaun bawang, iris halus
  5. 2 butirbawang putih, cincang halus (kecil)
  6. 2 sdmterigu (disesuaikan saja sehingga adonan mudah di pulung)
  7. Secukupnyagaram, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ampas kedelai (okara), parutan wortel, irisan daun bawang, telur, dan bumbu. Campur semua bahan jadi satu, tambahkan terigu sampai bisa dipulung. Aduk rata dan padatkan.

  2. 2

    Bentuk bulat2 pipih (khas perkedel).

  3. 3

    Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang. Balik jika sudah kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Perkedel siap disantap. Anget2 dimakan pake cabe rawit, uenak. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa