Torrijas de vino

Rous Garden
Rous Garden @Rous_Garden

#WeekendTourY
es que las que más me gustan en esta Semana Santa... son las de vino 🤤

*Tenéis la receta en mi canal
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Ingredientes

  1. 1/2 barraPan
  2. 1 lVino blanco
  3. 250 gAzúcar
  4. Cáscara de Naranja y Limón
  5. ramaCanela en polvo y en
  6. Huevos y Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir el vino junto al azúcar, las cáscaras y la canela en rama, a fuego lento y moviendo para que el azúcar no se pegue, hasta que veamos que deja a oler a alcohol y empieza a oler a dulce. Apagar y dejar enfriar.

  2. 2

    Mojamos las rebanadas de pan y las ponemos en una fuente onda, tapamos con papel film o bolsa de plástico durante 20 minutos.

  3. 3

    Pasar las rebanadas por huevo y las freímos. Ir sacandolas a un plato. Con papel absorbente. Añadir canela en polvo al gusto, y dejar enfriar.

  4. 4

    Una vez frías poner en una fuente y bañarlas con el vino sobrante, ir dándoles la vuelta de vez en cuando para que se empapen bien del almíbar... Y a degustarlas🤤🥰 Espero que las disfrutéis tanto como yo.

  5. 5

    TRUCO:
    Si entre el aceite y la red de freír ponéis una cáscara de huevo, evitareis que se haga mucha espuma al freírlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rous Garden
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