Sándwich zapatilla de Melo's Bar

Ptega
Ptega @ptega
Santander

No iba a publicar esta receta porque se me había tostado un poco más de la cuenta el pan, pero al probarlo estaba tan rico que decidí compartir. Este sándwich es una versión brutal del clásico sándwich mixto, que era muy conocido por los clientes del Melo's Bar, uno de los locales más populares del mítico barrio madrileño de Lavapiés.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 rebanadaspan de hogaza grandes
  2. 100-150 glacón
  3. 2 lonchasqueso tetilla o Arzúa-Ulloa

Paso a paso

  1. 1

    Agrupamos todos los ingredientes. Pedid que el lacón os lo corté a cuchillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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