Kuah bakso simple makyussss

dapur sera
dapur sera @seraneetha
Jakarta Selatan

Kalau suami lagi meriang ada-ada aja yan di minta... Kali ini minta dimasakin bakso, berhubung lagi disambi momong juga yuk bikin kuah bakso simple rasa makyussss...

Kuah bakso simple makyussss

Kalau suami lagi meriang ada-ada aja yan di minta... Kali ini minta dimasakin bakso, berhubung lagi disambi momong juga yuk bikin kuah bakso simple rasa makyussss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 panci kecil
  1. 1/4tetelan sapi
  2. 10 butirbakso sapi
  3. 1 1/2 ltair
  4. 1 ikatcaisim
  5. 1 bungkusbihun
  6. 5 buahtahu coklat
  7. 3 lembardaun bawang
  8. Seledri iris halus
  9. Bumbu :
  10. 7 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 bijikemiri sangrai
  13. Lada secukupnya sesuai selera
  14. 1 sachetpenyedap rasa sapi
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 2 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus sebentar tetelan pada air mendidih. Lalu tiriskan dan ganti air dalam panci.

  2. 2

    Potong2 tetelan jadi kecil2. Didihkan air lalu masukkan tetalan. Ungkep 15 menit sambil menyiapkan bumbu.

  3. 3

    Goreng bawang putih hingga kecoklatan angkat tirisakan. Lalu haluskan bersama lada, kemiri dan bawang merah hingga halus.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke kuah mendidih ungkep kembali. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk2 koreksi rasa. Bila sudah pas matikan kompor.

  5. 5

    Rebus caisim, bihun dan tahu secara terpisah.

  6. 6

    Racik bahan dalam mangkok dan bakso siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur sera
dapur sera @seraneetha
pada
Jakarta Selatan
Memasak adalah hobby yang ajaib...karena dari proses meracik bahan tangan kita bisa menciptakan keajaiban berupa "kelezatan" karna dari kelezatan bahkan cinta bisa tercipta...dari hidangan keakraban bisa terbangun. Dan menghidangkan makanan yang lezat untuk orang tercinta adalah bentuk cinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa