Batagor ala-ala

Nurul Fajar Wahyuni
Nurul Fajar Wahyuni @dapur_enengnurul

Ada sisa adonan cireng ,liat di kulkas ada kulit pangsit,langsung kepikiran buat bikin batagor plus bumbu kacangnya deh

Batagor ala-ala

23 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa adonan cireng ,liat di kulkas ada kulit pangsit,langsung kepikiran buat bikin batagor plus bumbu kacangnya deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 org
  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 250 mlair
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaBubuk cabai
  9. secukupnyaGula merah
  10. 1 onsKacang tanah
  11. SebijiAsam Jawa kemasan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan air dan 25 gram tepung tapioka,masak hingga menjadi biang

  2. 2

    Setelah menjadi biang,matikan api lalu tambahkan sisa tepung dan bumbu-bumbu beserta bawang putih

  3. 3

    Setelah tercampur rata,taruh satu sendok adonan kedalam kulit pangsit dan goreng hingga matang

  4. 4

    Lanjut buat bumbu kacangnya,pertama goreng kacang hingga matang

  5. 5

    Masukkan kacang yang sudah digoreng,cabai bubuk,gula merah,garam kedalam blender

  6. 6

    Setelah halus,tumis bumbu kacang dan tambahkan air +/- 250ml

  7. 7

    Tambahkan asam Jawa,masak hingga agak mengental,cek rasa

  8. 8

    Sajikan batagor bersama dengan bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fajar Wahyuni
Nurul Fajar Wahyuni @dapur_enengnurul
pada

Komentar

Resep Serupa