Batagor Ala Ala
Tiba-tiba kangen makan batagor ala ala yang di jual di depan sekolahku dulu.. Dan googling sana sini akhirnya jadi juga, rasanya mirip banget sama punya langganan ku dulu... tapi sayang sambel kacang nya agak kebanyakan kecap karena pas nuangin nya sorrr aja gitu 😂
Batagor Ala Ala
Tiba-tiba kangen makan batagor ala ala yang di jual di depan sekolahku dulu.. Dan googling sana sini akhirnya jadi juga, rasanya mirip banget sama punya langganan ku dulu... tapi sayang sambel kacang nya agak kebanyakan kecap karena pas nuangin nya sorrr aja gitu 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
▶️ Batagor : Campur semua bahan hingga tercampur rata, lalu diamkan adonan selama 15 menit. Kemudian ambil 1 sdm adonan dan masukan pada minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, lakukan hingga adonan habis. Angkat, sisihkan.
- 2
▶️ Sambal Kacang : Goreng cabe dan duo bawang hingga harum. Kemudian tambahkan daun jeruk, kacang goreng, gula merah, gula pasir, garam, dan air secukupnya lalu blender hingga halus. Setelah halus tambahkan kecap dan saos sambal, masak hingga kecoklatan dan air menyusut.
- 3
▶️ Penyajian : Potong batagor kecil-kecil, lalu siram dengan sambal kacang, kecap dan saos sambal. Tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis jika suka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar