Baranyai kanászpörkölt cserépedényben
Egy baranyai ismerősömtől lestem el ezt az igazán szaftos egytálételt, ami kevés munkaráfordítással készül. A munka oroszlánrészét a sütő végzi. 😄 Csak fel kell szeletelni a pörkölt hozzávalóit, rétegezni egy római tálban, betolni a sütőbe, később hozzáadni a burgonyát, répát és várni, hogy az ízek összeforrjanak. Fogyasztáskor a kenyérrel tunkolás kihagyhatatlan 😊
Baranyai kanászpörkölt cserépedényben
Egy baranyai ismerősömtől lestem el ezt az igazán szaftos egytálételt, ami kevés munkaráfordítással készül. A munka oroszlánrészét a sütő végzi. 😄 Csak fel kell szeletelni a pörkölt hozzávalóit, rétegezni egy római tálban, betolni a sütőbe, később hozzáadni a burgonyát, répát és várni, hogy az ízek összeforrjanak. Fogyasztáskor a kenyérrel tunkolás kihagyhatatlan 😊
Elkészítés
- 1
Sütés előtt min. 30 percig vízben áztatom a római tálat.
Az edény aljára helyezem a beirdalt szalonnaszeleteket.
A hagymákat csíkokra szeletelem, eloszlatom a szalonnán.
A csülköt felkockázom 2-3 cm darabokra. Eloszlatom a hagymán.
- 2
Rászórom a fűszereket és felöntöm fél liter vízzel (ízlés szerint vörösborral kiegészíthető a fél liter víz).
Fedő alatt kb. 50 percig párolom. Félidőben a húst kissé átkeverem, csakhogy a fűszer mindent jól átjárjon.
(A tálat hideg sütőbe helyezem, az időt akkortól kezdem számolni, amikor a sütő felmelegedett.)
- 3
Amikor a hús már majdnem kész, hozzákeverem a nagyobb darabokra vágott burgonyát, sárgarépát. Megsózom.
Fedő alatt tovább párolom kb. 15-20 percig.
- 4
Amikor a burgonya megpuhul, az étel készen is van.
Aprított, friss petrezselyemzöld, savanyúság illik hozzá. 🤗
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csülökpaprikás Csülökpaprikás
Igazán egyszerű és finom egytálétel. Bográcsban elkészítve az igazi, de mivel az időjárás még nem nagyon kedvez az effajta kedvtelésnek, azért a konyhában elkészítve sem okoz csalódást. 🙂👌
-
Mézes-almaecetes csirkecombok Mézes-almaecetes csirkecombok
A munka java részét a sütő végzi, és mi élvezhetjük a végén a tökéletes eredményt! :)
-
Húsos tepsis burgonya Húsos tepsis burgonya
Nem volt kedvem a konyhában sok időt a főzéssel tölteni, ez az étel született belőle. 😃😃 Csak "be kell dobni" a sütőbe.
-
-
Paprikás krumpli füstölt kolbásszal, gazdagon fűszerezve Katától Paprikás krumpli füstölt kolbásszal, gazdagon fűszerezve Katától
Ezt az egyszerű olcsó egytálételt is lehet nagyon ízletesre készíteni, nálunk ez a férjem egyik kedvenc étele.
-
Serpenyős csirkecomb lila hagymával rozmaringgal ropogós burgonyával Serpenyős csirkecomb lila hagymával rozmaringgal ropogós burgonyával
Szerettem volna egy gyors finom egytálételt készíteni így született ez a recept.
-
Karaj egyben sütve, töltve Karaj egyben sütve, töltve
Ünnepi alkalmakkor nagyon szép látvány az asztalon! Melegen is nagyon finom, de kihűlve sokkal könnyebben és szebben lehet szeletelni. Tetszőleges salátát kínálunk hozzá, én valamilyen majonézes salátával kedvelem. -
Cigánypecsenye Cigánypecsenye
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és mégis kiadós ebéd, ami akár az ünnepi menüsorban is megállja a helyét, hiszen sokak kedvence 😊 🍷🎄✨#arany -
Babgulyás (gluténmentesen) Babgulyás (gluténmentesen)
#énkonyhám #2019Ez a család kedvenc levese.Jó gazdagon. A kanál is megáll benne, olyan tartalmas. 😍 Nem egy napra készült, holnapra kitalálok mellé valamit, de érdekes módon az édesszájú családom nem igényli utána az édeset. Ebből kétszer szednek mindig, hol simán, hol tejföllel esszük és persze friss kenyérrel.
-
Májpörkölt hagymasalátával Májpörkölt hagymasalátával
A pörkölt is nagyon finom, de az a hagymasaláta!!! :) -
Bográcsos pincepörkölt Bográcsos pincepörkölt
A bográcsos pincepörkölt egy tökéletes nyári fogás, amely jól összehozza a barátokat! Nevét a benne lévő borról kapta, és mivel hosszan készül, nem árt ha egy borospince is van a közelben! :D Jusson belőle a bográcsba is, és jusson a társaságnak is! Készülhet többféle húsból, sertésből, marhából, ki mit szeret. Hívjátok össze a barátokat és főzzétek meg Ti is ezt az isteni, bográcsos pincepörkölt receptet!
-
Vörösboros marhapörkölt Vörösboros marhapörkölt
Nem volt ötletem mit főzzek, így vásárlás közben nézelődtem, hátha meglátok valamit, amit megkívánok. A húsos pultban megpillantottam a gyönyörű marhalábszárat és már nem kellett tovább gondolkodnom mi legyen az ebéd ma :) Evés közben pedig olyan jó volt visszaidézni a nyarat, amikor a kertben, barátokkal, bográcsban főztük meg a pörit. :D
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek