119. Ayam Sisit Khas Bali (Be Siap Mesisit)

Posbar pertama CP Community Bali, yeaaayy finally pecah telor juga 🤭🤭🤭
Dalam bahasa Bali, be berarti ikan, siap (ayam) dan mesisit (disuwir2). Dalam keseharian, biasanya masyarakat memang menambahkan 'be' utk menyebut lauk seperti ayam, daging maupun ikan laut.
Contohnya be pasih (ikan laut) dan be celeng (daging babi). Kadang ada juga yg menyebut be tahu dan be tempe.
Biasanya, sisit ayam ini dihidangkan sebagai lauk bersama jukut (sayuran), taluh (telur),sambal, mie, tempe kering plus kacang goreng dan saur (serundeng) dalam sebungkus nasi jinggo (nasi bungkus daun pisang siap saji khas bali). Kalau di Jawa sejenis nasi kucing yaa.
Hhhmmmm...nikmat pokoknya, jadi kangen makan nasi jinggo di pinggir pantai 😟
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#CPBali_JaenSajan
#Week43
#MasakItuSaya
#KulinerKhasNusantara
#OlahanAyam
119. Ayam Sisit Khas Bali (Be Siap Mesisit)
Posbar pertama CP Community Bali, yeaaayy finally pecah telor juga 🤭🤭🤭
Dalam bahasa Bali, be berarti ikan, siap (ayam) dan mesisit (disuwir2). Dalam keseharian, biasanya masyarakat memang menambahkan 'be' utk menyebut lauk seperti ayam, daging maupun ikan laut.
Contohnya be pasih (ikan laut) dan be celeng (daging babi). Kadang ada juga yg menyebut be tahu dan be tempe.
Biasanya, sisit ayam ini dihidangkan sebagai lauk bersama jukut (sayuran), taluh (telur),sambal, mie, tempe kering plus kacang goreng dan saur (serundeng) dalam sebungkus nasi jinggo (nasi bungkus daun pisang siap saji khas bali). Kalau di Jawa sejenis nasi kucing yaa.
Hhhmmmm...nikmat pokoknya, jadi kangen makan nasi jinggo di pinggir pantai 😟
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#CPBali_JaenSajan
#Week43
#MasakItuSaya
#KulinerKhasNusantara
#OlahanAyam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Rebus sampai empuk lalu tiriskan. Setelah dingin suwir2 dagingnya. Sisihkan (Jika suka ayamnya agak kering, setelah disuwir2, bisa digoreng setengah matang)
- 2
Siapkan bumbu2 lalu haluskan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan air. Masukkan ayam suwir. Tambahkan trio garam, gula dan kaldu ayam. Aduk rata. Terakhir kucuri jeruk limau. Icip rasa. Masak sampai kering
- 4
Hidangkan dengan nasi hangatt👍
Resep Serupa
-
Ayam Sisit Khas Bali Ayam Sisit Khas Bali
Oleh-oleh virtual dari tamu jauh Code nih, Mba Erlyn Bukhori yang jadi narsum Code dari pulau Dewata 😊 Bahasa aslinya Be Siap Mesisit (ayam yang disuwir2).Langsung cm liat resep ini, alhamdulillah bisa eksekusi. Sedap banget yu intip resepnya.Source @Erlyn_DapurMomsKI https://cookpad.wasmer.app/id/r/14788009#PejuangGoldenBatikApron#CoDePesiar_KulineranKeBali#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Ayam Pelalah / Sisit Bali (Be Siap Mesisit) Ayam Pelalah / Sisit Bali (Be Siap Mesisit)
Ikutan untuk Pekan BaliSaya recook dari resep Dapoer Sriwidi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/495174-ayam-pelalahsisit-bali-be-siap-mesisit?token=Wy9QSStqQQBKXdyAHFPU1a1rRasanya pedas & manis, bikin nagih ingin makan terus ^_^#PekanInspirasi#Pekan_Bali#Cookpadcommunity_Muarateweh Nevi Sutio -
Ayam sisit (Khas Bali) Ayam sisit (Khas Bali)
Akhirnya Ada kegiatan lagi dari Tim coboy, setelah kemarin sempet libur selama bulan suci ramadhan,,Untuk kegiatan pertama kali stelah libur, langsung di dong yaaa,, Sama si mimin di ajak dolan ke komunitas Bali dengan cara me rikuk salah satu resepnya,,,Wow 😍semangat bgt Dan cuzzz buka aplikasi, 😍Akhirnya suami yg pilihin Dan minta di bikinin ayam sisit, langsung ludes seketika, q cuma di sisain seuprit🤣Terima kasih mb Erlyn Bunchori untuk resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14788009-119-ayam-sisit-khas-bali-be-siap-mesisit?invite_token=jQbRnNvPA22jADF3pumjaNnL&shared_at=1621721748#CoboyDolan#CoboyDolanNangBali#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya Venty Eka Pratama -
327. Ayam Sisit Bali 327. Ayam Sisit Bali
Ayam sisit bali ini populer sekali apabila kita ke Bali dan makan nasi campur.Biasanya dinikmati bersama sate lilit ayam.Di Bali banyak ya nasi campur yang halal, jadi ga usah khawatir makan di bali. Beberapa warung nasi campir halal seperti Nasi Ayam Kadewatab Ibu Mangku, Nasi Bali Men Weti, Warung Wardani, Nasi Ayam Bu Oki..Kalo mau bikin sendiri dirumah juga bisa..yuk kita coba! Noona Hilda ✅️ -
Be Siap Sisit Tabia Lemo Be Siap Sisit Tabia Lemo
Mamahh Cookpad ngadain challenge tentang per'ayaman. Sumveh kaget donggg.... #kokkaget? .. Harga ayam lagi naik daun mah 😵😩🤣 .. Tapi orapopo, masih bisa beli ½ dada ayam di dagangnya 😁✌️ , lumayan ...Ini ceritanya ayam favorit keluarga. Terutama suami bisa bikin dia nambah nasi sampai 2 piring 😊👍 ..."Be Siap Sisit Tabia Lemo" artinya kalo dengan orang Bali itu (Be : daging) (Siap : ayam) (Sisit : suwir) (Tabia : cabe) (Lemo : jeruk limau/ kunci)Jadi :"Daging Ayam Suwir Cabe Limau".Cara masaknya simple banget. Cepet banget. Walau simple, tapi rasanya mantap 👍👍👍👍#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3 Ni Nyoman Sulistya Asthity -
Ayam Pelalah Bali Ayam Pelalah Bali
Biasanya disandingkan/pelengkap lauk dengan Nasi Sela Bali. Widjie Astuti -
Ayam Sisit Khas Bali Ayam Sisit Khas Bali
Bismillahirrahmanirrahim.....#Rekreasi_BaliKalau jalan-jalan ke Bali, pasti deh ndak asing dengan menu ayam yang satu ini. Ayam sisit merupakan menu wajib di pulau dewata dan selalu di hidangkan bersama nasi jinggo, nasi kuning, nasi pedas atau nasi campur.Ayam sisit atau ayam suwir, ayam yang di rebus kemudian di suwir dan di beri bumbu. Kalau saya suka ayamnya setelah di rebus, di suwir, kemudian saya goreng sebentar sekedar ayam jadi kering dan berkulit aja.Karena warga saya doyan pedas, maka ayam sisit ini saya buat agak sedikit pedas. Bagi yang ndak kuat pedas, cabenya menyesuaikan aja ya.Yuuuk intip oleh-oleh#Rekreasi_Bali saya 💕Cooksnap by @Lenny_141705Source @Erlyn_dapurmomsKIResep.asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14788009-119-ayam-sisit-khas-bali-be-siap-mesisit?invite_token=ZYSZ4hTG42sPAqz67VjUV9SP&shared_at=1633793359....#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Bali#AyamSisitKhasBali#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Ayam Sisit Khas Bali Ayam Sisit Khas Bali
Buat Idul Adha kali ini selain menu lontong sayur, orek tempe kentang dan bihun goreng, saya juga masak ayam sisit khas Bali. Ayam sisit ini selain buat pelengkap nasi campur Bali, nasi jinggo, biasa saya jadikan isian nasi bakar juga#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Ayam Sisit Khas Bali Ayam Sisit Khas Bali
Batam, October 2021Sehat selalu cookpader lovers🤗Masih lanjut #Rekreasi_Bali dengan kuliner khasnya yang lezat. Buka kulkas masih ada sedikit daging ayam, intip-intip dapur cookpader Community Bali tergoda dengan resep Ayam Sisit nya Mbak Erlyn @Erlyn_DapurMomsKI kebetulan bumbunya ready, hanya jeruk limau yang ngak ada stok😊 tetapi tidak mengurangi rasanya yang juara, disajikan dengan nasi hangat langsung ludes sama kita berdua😋🤭 Terima kasih banyak untuk inspirasi resepnya ya Mbak Erlyn, sehat dan sukses selalu🙏🤗❤Source : @Erlyn_DapurMomsKI👩🍳CookingWithLove❤...#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#kulinerkhasbali#olahanayamalaitha#masakanalaitha#resepithasubekti#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia Itha Subekti -
Ayam Sisit (Khas Bali) Ayam Sisit (Khas Bali)
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ikut meramaikan Program Pekan Raya Ayam minggu ini yang diadakan mamah cookpad, pertandingan antara ayam berendam (ayam berkuah) vs ayam berjemur (ayam tanpa kuah). Aku sih suka dua2nya, tapiiii lebih suka yang tanpa kuah atau yang berjemur🤭. Sebagai bentuk dukunganku ke ayam berjemur, ini aku masak ayam sisit khan Bali.Ayam sisit atau yang lebih dikenal dengan ayam suir adalah varian olahan daging ayam tanpa tulang, dimana ayam sudah direbus sebelumnya dan disuir menjadi potongan kecil. Ayam sisit yang satu ini kaya akan rempah dan bercita rasa nusantara.Sumber resep mbk Putri, CP Putri (Dapur Ryuna)👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13983847-ayam-pelalahsisit-bali-be-siap-mesisit?invite_token=WDJfAMEWiG2xQTckGcvHkNuy&shared_at=1613788215. Yuk langsung aja cek resepnya.Sabtu, 20-02-2021#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#OlahanAyamOknisa#ResepAyamSisitOknisa#ResepMasakanNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id Oknisa Carolina -
Ayam Sisit Bali Ayam Sisit Bali
Assalamualaikum, halo teman-teman cookpad tersayang 😍❤️Hari ini aku cb buat olahan ayam yg beda dari biasanya, karena biasanya ayam cm aku goreng pake tepung ayam kriuk😁Dan sekalian juga ikut posbar Colam Matos cooksnap resep cookpader Bali.Ternyata Ayam Sisit Bali ini enak banget, dan bikin nasi di magicom cepet habis😁Resep asli punya mb Laila Dawud dari Bali, https://cookpad.wasmer.app/id/r/8211146#ColamMatos#ColamUklamUklamBali#Matos_BaliSejutaPesona#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Dian Amel -
Ayam Sisit (Ayam Suwir) Bali Ayam Sisit (Ayam Suwir) Bali
Source : Xander's KitchenAyam sisit/ayam suwir ini adalah salah satu lauk dalam nasi campur Bali. Bikinnya ternyata gampang, tapi rasanya enak & sedaaappp. Ini adalah salah satu menu favorit anak-anak, kalo dimasakin ini mereka makannya pada lahap (emaknya juga ikutan lahap sih 🤣). Kalo lagi rajin, sekalian bikin temen2nya (kering kentang, urap sayur & perkedel jagung), siap-siap gembok magic com ya moms 😂🤣#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week9 #olahanayam Wiwi Widiyati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar