Empis-empis pindang tempe khas Temanggung

Retno Dewi
Retno Dewi @retno_redea
Yogyakarta

Tanggal tua masih bisa makan enak salah satunya empis-empis pindang tempe khas Temanggung. Total belanja bahan empis-empis tempe pindang ini Rp 11.000,- ditambah untuk gembus goreng Rp 4.000,- jadi total semuanya pas Rp 15.000,- cukup untuk orang serumah seharian 😅

#LaukTanggalTua
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Empis-empis pindang tempe khas Temanggung

Tanggal tua masih bisa makan enak salah satunya empis-empis pindang tempe khas Temanggung. Total belanja bahan empis-empis tempe pindang ini Rp 11.000,- ditambah untuk gembus goreng Rp 4.000,- jadi total semuanya pas Rp 15.000,- cukup untuk orang serumah seharian 😅

#LaukTanggalTua
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe(Rp 1.000,-)
  2. 4 ekorpindang keranjang (Rp 4.000,-)
  3. 20 bijicabe hijau kriting (Rp 2.000,-)
  4. 5 buahtomat hijau (Rp 1.000,-)
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 kepinggula merah
  10. 2 sdtgaram
  11. 65 mlsantan instan (Rp 3.000,-)
  12. Bahan tambahan
  13. Tempe gembus/menjes goreng (Rp 4.000,-)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2,iris tipis bawang merah, bawang putih.

  2. 2

    Bersihkan ikan pindang,buang kepala dan durinya kemudian goreng hingga matang

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam hingga harum

  4. 4

    Masukkan cabe hijau yg dipotong serong aduk sebentar hingga layu kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan tempe

  6. 6

    Masukkan gula merah, garam,santan aduk rata dan tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan irisan tomat hijau,aduk kembali dan tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa

  8. 8

    Empis-empis pindang tempe siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Dewi
Retno Dewi @retno_redea
pada
Yogyakarta
memasak adalah hobi yg mendatangkan rejeki 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa